ジンベースのカクテルのイメージ画像。

カクテルレシピ一覧|ジンベースのカクテルを五十音順で一挙紹介!

4大スピリッツの中でも、一番カクテルのベースとして使用されるのが「ジン」です。

トニックや炭酸で割ってもおいしいですが、それ以外にも色々なカクテルがあります。

どんなカクテルがあるのか、定番のカクテルからあまり知られていないものまで、レシピ・アルコール度数・カクテル言葉などもあわせて紹介します。

ジンとは?

ジュニパーベリーの画像。
ジュニパーベリーの画像

ジンとはそもそもどんなお酒かを簡単に説明すると、

ジュニパーベリーが使われている40%近くアルコール度数があるお酒」のことです。

ジンの最大の特徴は、なんといってもジュニパーベリー

これが入っていなければ、法律上でもジンとは呼べないくらい、欠かせないものです。

ジュニパー(またの名をセイヨウネズの木)は、寒い地域に育つ背の低い針葉樹(しんようじゅ)で、その木からなった実がジュニパーベリー(またの名をネズの実)といいます。

ジンベースのカクテル【ア行】

アースクエイク

完成したカクテル、アースクエイクの画像。
カクテル名アースクエイク
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト辛口
薄い黄色
アルコール度数約48.5度
材料ジン:20ml
ウィスキー:20ml
ペルノ:20ml
カクテル言葉衝動

ウィスキー、ジン、ぺルノ(アブサン)でつくるカクテルで、アルコール度数がきつくパンチがあるため、脳を揺らす破壊力があります。

>>アースクエイクについてもっと詳しく

アプリコットカクテル

完成したアプリコットカクテルの画像。
カクテル名アプリコットカクテル
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト中甘口
黄色
アルコール度数約19度
材料アプリコットブランデー:30ml
ジン:10ml
オレンジシュース:10ml
レモンジュース:10ml
カクテル言葉優雅で無邪気な存在感を彷彿とさせる人

あんずのリキュールであるアプリコットブランデーが主体のジンカクテルで、ほどよい甘さのフルーティーなカクテルです。

ジンが入ることでただ甘いだけじゃない、大人な味わいな一杯となっています。

>>アプリコットカクテルについてもっと詳しく

アラウンド・ザ・ワールド

完成したジンのカクテル、アラウンド・ザ・ワールドの画像。
カクテル名アラウンド・ザ・ワールド
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト中口
翠(みどり)色
アルコール度数約29度
材料ジン:40ml
グリーンミントリキュール:10ml
パイナップルジュース:1dash
ミントチェリー:1個
カクテル言葉冒険

ジンとグリーンペパーミントリキュール、パイナップルジュースでつくるカクテルです。

>>アラウンド・ザ・ワールドについてもっと詳しく

アラスカ

ジンとシャルトリューズのカクテル、アラスカの完成画像。
カクテル名アラスカ
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト甘口
透き通った黄金色
アルコール度数約40度
材料ジン45ml
シャルトリューズ ジョーヌ(イエロー):15ml
カクテル言葉偽りの言葉

香草系リキュールのシャルトリューズ(イエロー)が入っているため、ほんのりとハチミツ風味で度数が強めの大人なカクテルです。

>>アラスカについてもっと詳しく

アレキサンダーズシスター

完成したジンカクテル、アレキサンダーズシスターの画像。
カクテル名アレキサンダーズシスター
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト甘口
白がかった緑色
アルコール度数約20度
材料ジン:20ml
グリーンミントリキュール:20ml
生クリーム:20ml
カクテル言葉デリケート

生クリームがジンとミントリキュールを包み込み、まろやかな口当たりでデザートのようなカクテルとなっています。

>>アレキサンダーズシスターについてもっと詳しく

A-1

完成したジンカクテル、A-1の画像。
カクテル名A-1
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト中口
薄いオレンジ
アルコール度数約40度
材料ジン:40ml
オレンジキュラソー:20ml
レモンジュース:1dash
グレナデンシロップ:1dash
カクテル言葉最高・超一流

アルファベットの「A」と数字の一番最初の「1」を組み合わせたカクテルで、「最高の、超一流の」という意味があります。

>>A-1についてもっと詳しく

オーキッド

オーキッドの画像。
オーキッドの画像
カクテル名オーキッド
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト辛口
紫色
アルコール度数約28.5度
材料ジン:45ml
パルフェタムール:20ml
卵白:1個分

オーキッド=蘭(らん)の花、淡い薄紫色という意味があります。

その名の通り、淡い薄紫色のきれいな色合いのカクテル。

>>オーキッドについてもっと詳しく

オレンジブロッサム

オレンジブロッサムの正面画像。
カクテル名オレンジブロッサム
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト中甘辛口
黄色
アルコール度数約27度
材料ジン:40ml
オレンジジュース:20ml
カクテル言葉感謝の気持ちを忘れない未来少女

ジンとオレンジジュースのカクテルで、シェイクしてつくる方法と、ステアしてロングカクテルとしてつくる方法の2パターンあります。

海外の結婚式で、食前酒として飲まれることも多いカクテルです。

>>オレンジブロッサムについてもっと詳しく

ジンベースのカクテル【カ行】

ギムレット

完成したギムレットの画像。
カクテル名ギムレット
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト辛口
アルコール度数約32度
材料ジン:50ml
ライムジュース:12ml
シュガーシロップ:3ml
カクテル言葉遠い人を想う・長いお別れ

レイモンドチャンドラーの小説「長いお別れ」でも有名なカクテルです。度数が高くきりっとした味で、人気のカクテルのひとつです。

>>ギムレットについてもっと詳しく

ギムレットハイボール

完成したギムレットハイボールの画像。
カクテル名ギムレットハイボール
カクテルタイプロングカクテル
技法シェイク&ビルド
テイスト辛口
白色
アルコール度数約10度
材料ジン/ライムジュース/シュガーシロップ/炭酸水

ギムレットに炭酸水を注いでつくる、ハイボールスタイルの「ギムレットハイボール」。

ギムレットを注文したいけどお酒が弱い。という方へ、飲みやすいのにハードボイルドな雰囲気を味わえるカクテルでおすすめです。

>>ギムレットハイボールについてもっと詳しく

グリーンアラスカ(エメラルドアイル)

完成したグリーンアラスカの画像。
カクテル名グリーンアラスカ
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト中甘辛口
薄い緑色
アルコール度数約44度
材料ジン:45ml
シャルトリューズ ヴェール(グリーン):15ml
カクテル言葉優雅で純粋な心幼き者

グリーンアラスカは「アラスカ」の兄弟カクテルです。

アラスカはシャルトリューズのジョーヌ(イエロー)でつくりますが、グリーンアラスカはヴェール(グリーン)でつくります。

辛口の薬草系のカクテルが好きな方におすすめ。

>>グリーンアラスカについてもっと詳しく

ジンベースのカクテル【サ行】

シンガポールスリング

完成したシンガポールスリングの画像。
カクテル名シンガポールスリング
カクテルタイプロングカクテル
技法シェイク&ビルド
テイスト中甘辛口
透明&赤色
アルコール度数約10度
材料ジン:45ml
レモンジュース:20ml
シュガーシロップ:10ml
炭酸水:適量
チェリーブランデー15ml
カクテル言葉秘密

シンガポールの有名なラッフルズホテルで誕生しました。ジンのキレとチェリーブランデーの芳醇な香りがおいしいカクテルです。レシピはいくつか存在しています。

>>シンガポールスリングについてもっと詳しく

ジントニック

ジントニックとその材料の画像。
カクテル名ジントニック
カクテルタイプロングカクテル
技法ビルド
テイスト辛口
透明
アルコール度数約9度
材料ジン:45ml
ライム:1/6切れ
トニックウォーター:適量
カクテル言葉強い意志・いつも希望を捨てないあなたへ

ジン+トニックウォーターというシンプルなレシピですが、世界的にも大人気。バーテンダーのこだわりが表れるカクテルです。

>>ジントニックについてもっと詳しく

ジンバジルスマッシュ

炭酸入りのジンバジルスマッシュの画像。
カクテル名ジンバジルスマッシュ
カクテルタイプロングカクテル
技法シェイク&ビルド
テイスト中甘辛口
がかった透明
アルコール度数約25度
材料ジン:45ml
レモンジュース:15ml
シュガーシロップ:5〜10ml
バジル:適量
カクテル言葉-

バジルの香りがするジンのカクテル。日本ではあまり聞きませんが海外では人気です。度数は強いですが、ジンとバジルとレモンの組み合わせは抜群です。

>>ジンバジルスマッシュについてもっと詳しく

ジンバック

完成したジンバックの画像。
カクテル名ジンバック
カクテルタイプロングカクテル
技法ビルド
テイスト甘辛口/辛口
茶色
アルコール度数約10度
材料ジン:45ml
レモンorライムジュース:20ml
ジンジャエール:適量
カクテル言葉正しき心

モスコミュールというウォッカベースのカクテルのジン版です。ジンジャエールの味は甘口と辛口があるのでお好みで選んでください。辛口にするとより大人な味になります。

>>ジンバックについてもっと詳しく紹介しています。

ジンフィズ

完成したジンフィズの画像。
カクテル名ジンフィズ
カクテルタイプロングカクテル
技法ビルド
テイスト甘辛口/辛口
白がかった透明
アルコール度数約12度
材料ジン:45ml
レモンジュース:20ml
シュガーシロップ:10ml
炭酸水:適量
カクテル言葉あるがままに

1880年にアメリカのニューオーリンズで生まれたといわれており、レモンジュースとシロップの酸味と甘みがほどよく、炭酸でさっぱりした飲み口のカクテルです。バーテンダーの技量を図るカクテルと言われることも。

>>ジンフィズについてもっと詳しく

ジンライム

仕上げにライムをしぼり入れる画像。
カクテル名ジンライム
カクテルタイプロングカクテル
技法ステア
テイスト辛口
白色
アルコール度数約10度
材料ジン:45ml
ライムジュース:8ml
ライム:1/6
カクテル言葉色あせぬ恋

ジンライムはギムレットのステア版で、ジンとライムジュースをステアして飲むシンプルなカクテルです。

アルコール度数強めで辛口な味わい。

>>ジンライムについてもっと詳しく

ジンリッキー

ジンカクテル、ジンリッキーの画像。
カクテル名ジンリッキー
カクテルタイプロングカクテル
技法ビルド
テイスト辛口
透明
アルコール度数約10度
材料ジン:45ml
ライムジュース:1/2個
炭酸水:適量
カクテル言葉素直な心

ジンリッキーは甘みがないため、かなりドライな仕上がりです。

とても爽やかで、のどごしが最高なので、のどが乾いているときや疲れているときなどにリフレッシュできます。

>>ジンリッキーについてもっと詳しく

ジンベースのカクテル【ナ行】

ネグローニ

完成したネグローニの画像2。
カクテル名ネグローニ
カクテルタイプロングカクテル
技法ビルド
テイスト甘口
アルコール度数約29
材料ジン:20ml
カンパリ:20ml
スイートベルモット:20ml
カクテル言葉初恋

世界中で大人気のカクテルのひとつで、カンパリの苦みとスイートベルモットの甘みがマッチした、度数高めの甘口カクテルです。

>>ネグローニについてもっと詳しく

ジンベースのカクテル【ハ行】

パラダイス

ジンのカクテル、パラダイスの正面画像。
カクテル名パラダイス
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト甘口
黄色
アルコール度数約28度
材料ジン:30ml
アプリコットブランデー:15ml
オレンジユース:15ml
カクテル言葉夢の中

あまり知られてはいないですが、オレンジジュースとアプリコットブランデーが効いたフルーティーな味わいで、ジンが加わることでより飲みごたえがあり、奥深い味わいになっています。

>>パラダイスについてもっと詳しく

パリジャン

完成したジンカクテル、パリジャンの画像。
カクテル名パリジャン
カクテルタイプショートカクテル
技法ステア
テイスト中甘口
ワインレッド
アルコール度数約28度
材料ジン30ml
ドライベルモット:15ml
スイートベルモット:15ml
カクテル言葉小粋

ジンとドライベルモット、カシスリキュールが合わさったショートカクテルです。

>>パリジャンについてもっと詳しく

プリンセスメアリー

完成したジンカクテル、プリンセスメアリーの画像。
カクテル名プリンセスメアリー
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト甘口
アルコール度数約21.3度
材料ジン:20ml
ホワイトカカオリキュール:20ml
生クリーム:20ml
カクテル言葉祝福

1922年のイギリスのメアリー王女の結婚記念として、ロンドンの「シローズクラブ」のバーテンダー、ハリーマッケル・ホーン氏が考案した甘口デザート系カクテルです。

>>プリンセスメアリーについてもっと詳しく

ブルームーン

完成したブルームーンの画像。
カクテル名ブルームーン
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト中甘口
紫色
アルコール度数約30度
材料ジン:30ml
パルフェタムール:15ml
レモンジュース:15ml
カクテル言葉完全なる愛・叶わぬ恋・お断り

パルフェタムールというスミレのリキュールが入っており、香りが華やかで甘みもあるカクテルです。ジンが入っており度数は強めですが、おいしいカクテルです。ジンを使わないレシピもあります。

>>ブルームーンについてもっと詳しく

ホワイトレディ

完成したホワイトレディの画像。
カクテル名ホワイトレディ
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト甘辛口
白色
アルコール度数約30度
材料ジン:30ml
ホワイトキュラソー:15ml
レモンジュース:15ml
カクテル言葉純心

ジンのキレとホワイトキュラソーの甘み、レモンジュースの酸味がマッチしたさっぱりとしたカクテルです。バーテンダーがシェイクの練習をするときに初めてつくるカクテルとしても選ばれます。

>>ホワイトレディについてもっと詳しく

ジンベースのカクテル【マ行】

マティーニ

完成したマティーニの画像。
カクテル名マティーニ
カクテルタイプショートカクテル
技法ステア
テイスト辛口
透明色
アルコール度数約36度
材料ジン50ml
ドライベルモット:12ml
オレンジビターズ:3dash
オリーブ:1個
カクテル言葉とげのある美しさ

カクテルの王様ともいわれる、辛口のカクテルの代名詞ともいえる1杯です。バーテンダーがこだわってつくるカクテルのひとつで、つくる人により味わいが全然違うので飲み比べてみたいですね。

>>マティーニについてもっと詳しく

カクテルにおすすめのジン

1,000円〜2,000円台の、カクテルをつくるときにおすすめのジンを紹介します。

ゴードン ロンドン ドライジン

ジン特有のジュニパーベリーの香りがしっかりと感じられる、これぞジンという力強い1本です。

37.5度と43度が一般的で、カクテル初心者は37.5度くらいが飲みやすいと思います。

ビーフィーター

レモンのような柑橘のニュアンスのある定番のジン。

居酒屋やバーでも、一番みかけるオーソドックスなタイプではないでしょうか。

ボンベイサファイア

ボタニカルの香りが華やかなジン。ブルーのボトルが見た目もきれいですが、アルコール度数は47度と高めです。

好き嫌いがわかれやすいジンですが、カクテルのベースととしてもよく使われます。

¥1,909 (2024/05/17 00:36時点 | Amazon調べ)

タンカレー ロンドンドライジン

クリアな味わいで、上記3本よりもクセが一番少ないジンです。

アルコール度数は47.3度と高めですが、高品質でカクテルづかいにおすすめ。

上記紹介した4本について、どのような違いがあるか、もっと詳しく知りたい方はこちらの記事で紹介しています。

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まとめ|ジンのカクテルを楽しもう!

以上、「スタンダード〜あまり知られていない」ものまで、ジンベースのカクテルを紹介しました。

他にもジンのカクテルはたくさんあります。

これからジンを買ってカクテルをつくろうかなと思っている方、バーに行ってカクテルを注文する参考にしたい方など、皆さんのお役に立てば幸いです。

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