ギムレットを炭酸水で割ったカクテルで、お酒が弱い方でも飲みやすい爽やかなカクテルです。
そもそもハイボールは、お酒を炭酸水やジンジャエール、トニックウォーターなどの炭酸飲料で割ったカクテルの総称です。
日本ではハイボールというと、ウィスキーを炭酸水で割ったカクテルとして認知されていますね。
目次
ギムレットハイボールとは
| カクテル名 | ギムレットハイボール |
| カクテルタイプ | ロングカクテル |
| 技法 | シェイク&ビルド |
| テイスト | 辛口 |
| 色 | 白色 |
| アルコール度数 | 約10度 |
| 材料 | ジン/ライムジュース/シュガーシロップ/炭酸水 |
ギムレットハイボールの由来は？
ジンの大人気ショートカクテル「ギムレット」を炭酸水で割ったカクテルで、ハイボールスタイルです。
そもそもハイボールは、お酒を炭酸水やジンジャエール、トニックウォーターなどの炭酸飲料で割ったカクテルの総称。
日本ではハイボールというと、ウィスキーを炭酸水で割ったカクテルとして認知されていますね。
ギムレットハイボールのレシピ
材料
- ジン：45ml
- ライムジュース：15ml
- シュガーシロップ：5ml
- 炭酸水：適量
今回はスタンダードなレシピでつくります。
シュガーシロップを5ml〜10mlほどと、少し多めに注いでちょっと甘く感じるくらいで炭酸水を注ぐと、味わいに厚みが出て飲みごたえが増します。
ギムレットハイボールのつくり方：写真付きで解説
ギムレットの材料とつくり方を紹介します。
手順
- 炭酸水以外の材料を注ぐ。
- シェイクしてロンググラスに注ぐ。
- 炭酸水を注ぐ。
- ビルドする。
- 完成。
step
1材料を注ぐ
シェイカーにジンを45ml注ぎます。
ライムジュース15ml注ぎます。
シュガーシロップを7.5ml（1+1/2tsp）加えます。
step
2シェイク
シェイクしてお好みで濾しながらグラスに注ぎます。
step
3炭酸水を注ぐ
炭酸水でグラスを満たします。
step
4ビルドする
バースプーンで軽く混ぜます。
混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので、1，2回氷を持ち上げるように上下するくらいで大丈夫です。
step
5完成
ギムレットハイボールの完成です。
ギムレットハイボールをレビュー
ギムレットの炭酸割りなので、きりっとさっぱりとした飲み口です。
ジンフィズの材料のレモンをライムに代えたカクテルでもあり、ジンフィズよりもギムレットハイボールの方が引きしまった味わいで、より辛口な印象です。
ギムレットを注文したいけど、お酒が弱い。という方へ、飲みやすいのにハードボイルドな雰囲気を味わえるカクテルでおすすめ。
アルコール度数：約10度
アルコール度数
- タンカレージン 45ml：47.3度
- ライムジュース15ml：0度
- 炭酸水 160ml：0度
上記レシピの場合、下記計算式で、アルコール度数はおよそ10度となります。
(45ml×47.3度＋15ml×0度＋160ml×0度)÷220ml＝9.67...度
使用した銘柄
ジン：タンカレー ロンドン ドライジン
洗練された、辛口でドライなタイプのジンです。
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