ジンベース

2022/9/19

【レシピ】オレンジブロッサム｜ジンとオレンジのフルーティーなショートカクテル

今回は、ジンとオレンジでつくるシンプルな本格カクテル、「オレンジブロッサム」をつくりました。どんなカクテルなのか、由来やカクテル言葉、カクテルレシピ、実際につくって飲んだ感想などを詳しく解説します。オレンジブロッサムとはカクテル名オレンジブロッサムカクテルタイプショートカクテル技法シェイクテイスト中甘辛口色黄色アルコール度数約27度材料ジン/オレンジジュースオレンジブロッサムの由来は？ 1920年代、禁酒法時代のアメリカではお酒は禁止されていたものの、隠れてお酒は飲まれて ...

ジンベース

2022/9/15

【レシピ】グリーンアラスカ｜度数強めの薬草系辛口ショートカクテル！

今回は、ジンと薬草系のリキュールでつくる、かなりアルコール度数の高い「グリーンアラスカ」をつくります。どんなカクテルなのか、由来やカクテルレシピ、飲んだ感想などを詳しく解説します。グリーンアラスカとはカクテル名グリーンアラスカカクテルタイプショートカクテル技法シェイクテイスト中甘辛口色薄い緑アルコール度数約44度材料ジン/シャルトリューズヴェールグリーンアラスカの由来は？アラスカというカクテルがシャルトリューズジョーヌを使用するのに対し、グリーンアラスカはシャルトリ ...

ジンベース

2022/9/2

【レシピ】アラスカ｜薬草の香味とハチミツのような甘さのショートカクテル！

今回は、薬草系の香味とはちみつのような甘さのあるカクテル「アラスカ」をつくります。どんなカクテルなのか、由来やカクテル言葉、カクテルレシピ、実際につくって飲んだ感想などを詳しく解説します。アラスカとはカクテル名アラスカカクテルタイプショートカクテル技法シェイクテイスト甘口色透き通った黄金色アルコール度数約40度材料ジン/シャルトリューズジョーヌアラスカの由来は？名前の由来は不明ですが、1920年代にアメリカで修行中のハリー・クラドック氏が考案したという説があります。 ...

ジンベース

2022/4/22

アイデアル｜マラスキーノが香る！エッジの効いたフルーティーなジンカクテル

マラスキーノという、さくらんぼのリキュールを使った「アイデアル」というジンベースのカクテルがあります。スタンダードカクテルですが、あまり知られていないマイナーなカクテルです。今回はこの「アイデアル」を実際につくりつつ、「由来、カクテル言葉、レシピ、つくり方、飲んだ感想、アルコール度数」を解説していきます。アイデアルとは？「アイデアル」というカクテルの名前の由来とカクテル言葉を紹介します。由来：不明アイデアルを直訳すると「理想・究極・架空のもの」という意味があります。なぜこの名前がつけられたか ...

ジンベース

2021/2/8

オレンジフィズ～ジンとオレンジのさっぱりフルーティーカクテル～

今回は、オレンジフィズというカクテルをつくります。フィズとつくカクテルは、ジンフィズやバイオレットフィズ、カカオフィズなどがありますが、このオレンジフィズとはどのようなカクテルなのか？レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。オレンジフィズとはオレンジの風味が特徴の、フィズスタイルのカクテルです。フィズスタイルとは、お酒と柑橘系の果汁、砂糖をシェイクしてタンブラーに注ぎ、炭酸水で満たしてつくるカクテルのスタイルのことで、炭酸の弾ける音が「fizz]と聞こえたことからそう呼ばれるよ ...

ジンベース

2021/2/8

バーテンダー～バーテンダーの腕を試すジンベースのショートカクテル～

今回は、バーテンダーというカクテルをつくります。どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。バーテンダーとは材料が多くステアでつくるカクテルで、味をうまくまとめるのが難しいため、バーテンダーの技量が問われるカクテルと言われています。そのためバーテンダーという名前がつけられたという説があります。バーテンダーのレシピ材料ジン20ml ドライベルモット20ml デュボネ20ml グランマルニエ1dash 上記の材料にドライシェリーが加わるレシピもあ ...

ジンベース

2021/2/8

アペタイザー～食前酒にピッタリ！ジンのショートカクテル～

今回は、アペタイザーというかくてるをつくります。どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。アペタイザーとはアペタイザーとは、「食欲を増進させるもの・食前酒・前菜」という意味があります。料理を食べる前に飲むためのカクテルとしてつくられたのかもしれませんね。アペタイザーのレシピ材料ジン25ml デュボネ20ml オレンジジュース15ml ジン30ml、デュボネ15ml、オレンジジュース15mlでつくるレシピもありますが、今回は上記の分量でつくり ...

ジンベース

2022/9/10

【レシピ】ジンバック｜爽快感最高！ジンとジンジャエールの爽やかロングカクテル

今回はジンベースのカクテル、ジンバックをつくります。ジンバックとはどんなカクテルなのか、由来・カクテル言葉・レシピ・つくり方・飲んだ感想などをお伝えします。ジンバックとはカクテル名ジンバックカクテルタイプロングカクテル技法ビルドテイスト中甘辛口/辛口色茶色アルコール度数約10度材料ジン/レモンorライム/ジンジャエールジンバックの由来は？バック(Buck)とは「雄鹿」という意味で、雄鹿のように足にキック力のある飲み物だということで名づけられました。お酒＋レモンもしく ...

ジンベース

2021/2/8

ジンソニック～意外と知らないジントニックのアレンジカクテル～

今回は、ジンベースのロングカクテル「ジンソニック」をつくります。ジンのカクテルと言えば、ジントニックが有名ですが、それに似たカクテルでバーでもよく注文されます。ジンソニックとはどんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。ジンソニックとはジンソニックの由来は、ソーダ＋トニック＝ソニックという単純なネーミングです。ジントニックとジンリッキーの間のカクテルで、好きな人も多い人気のカクテルです。ジンソニックのレシピ材料ジン45ml ライム1/8もし ...

ジンベース

2021/2/8

レッドライオン～オレンジ系の甘口ショートカクテル～

今回は、ジンとオレンジキュラソー主体のカクテル、レッドライオンをつくります。どんなカクテルなのか、由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。レッドライオンの由来 1933年にロンドンで開催された「ブリティッシュ・エンパイア・カクテルコンペティション」で入賞したカクテルです。ヨーロッパの家紋に、赤いライオンを模したものが多く、その名が名付けられました。レッドライオンのレシピ材料ジン20ml オレンジキュラソー20ml オレンジジュース10ml レモンジュース1 ...

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