プリンセスメアリー、またの名をジンアレキサンダーとも呼びます。
アレキサンダーという、ブランデーベースのカクテルに似ているカクテルで、アルコール度数強めの甘口カクテルです。
プリンセスメアリーの由来
1922年の2月に行われたイギリスのメアリー王女の結婚記念として、ロンドンの「シローズクラブ」のバーテンダー、ハリーマッケル・ホーン氏が考案したとされています。
メアリー王女の名前から、プリンセスメアリーと名づけられたそうです。
プリンセスメアリーのレシピ
材料
- ジン20ml
- カカオホワイトリキュール20ml
- 生クリーム20ml
プリンセスメアリーのつくり方
１．材料を注ぐ。
シェイカーにジンを20ml注ぎます。
カカオホワイトリキュールを20ml注ぎます。
生クリーム20ml注ぎます。
２．シェイク。
シェイカーに氷を入れてシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。
３．飾り付け。
ホワイトチョコをグレーターで削り、飾りつけしました。
４．完成。
プリンセスメアリーを飲んだ感想
ジンの風味がしっかりあり、カカオの甘さ、生クリームのなめらかな口当たりが感じられるカクテルに仕上がりました。
最後に削ったホワイトチョコも、ホワイトカカオリキュールを使用しているのでこのカクテルと合って美味しいです。
お酒感強めでパンチがあるので、お酒に強く甘いカクテルが好きな方におすすめです。
アルコール度数：約21度
ちなみにグレーターとは、チーズや柑橘の皮を削る時にも使用される便利な道具です。
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使用した銘柄
ジン：ゴードン
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ホワイトカカオリキュール：ボルス
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