元バーテンダーが教える！本当に美味しいウィスキーベースのカクテル20選

カクテルに使用されるのは、ジンやウォッカなどのスピリッツやリキュールだけだと思っていませんか？あまり知られていませんが、ウィスキーを使用したカクテルも数多く存在します。

今回はどんなウィスキーベースのカクテルがあるのか、定番のカクテルからあまり知られていないけど美味しいカクテルまでを厳選して紹介します！

ウィスキーとは？

ストレートやロック、ハイボールで飲むことが多いウィスキー。そのウィスキーは、大麦やライ麦など穀物を原料とし、糖化・発酵・蒸留したものを樽で熟成させたお酒です。

ウィスキーベースのカクテルを五十音順で紹介

アイリッシュコーヒー

材料:

アルコール度数：約8度

カクテル言葉：あたためて

アイリッシュウィスキーにホットコーヒーを加え、砂糖とホイップクリームで甘く、口当たりはふわっと滑らかなホットカクテルです。寒い夜にピッタリ。

 

アイリッシュローズ

材料:

アルコール度数：約27度

カクテル言葉：なし

名前の通り、アイルランドのバラのような美しい色のカクテルです。レモンジュースの酸味とシロップの甘みが加わった、甘酸っぱい味わいです。

アフィニティ

材料：

度数：約27度

カクテル言葉：触れ合いたい

アフィニティとは、親しい関係という意味があります。イギリスのスコッチ、フランスのドライベルモット、イタリアのスイートベルモットの3種類が混ざりあい、3国が親しい関係にあることを表しています。

インペリアルフィズ

材料：

アルコール度数：約7度

カクテル言葉：楽しい会話

名前に「皇帝」が入っていますが、爽やかで飲みやすいカクテルです。ウィスキーとラムの組み合わせが味わいに厚み、奥行きを出しています。

 

ウィスキーサワー

材料：

アルコール度数：25度

カクテル言葉：堅実

ウィスキーサワーはウィスキーベースのカクテルの中でも人気で、世界中で飲まれています。卵白を入れてシェイクすると、まろやかな味わいになるのでお好みでどうぞ。

オールドパル

材料：

アルコール度数：約26度

カクテル言葉：想いを叶えて

オールドパルは古い仲間という意味で、昔から愛されてきたカクテルです。あまり知られていませんが、苦みと甘み、ウィスキーのコクがたまらない一杯です。

 

オールドファッションド

材料：

アルコール度数：約32度

カクテル言葉：我が道をゆく

海外の人がよく飲むカクテルで、バーテンダーによってつくり方が違い、どのウィスキーを使うかが肝になります。スタンダードのオールドファッションドはお客さんが自らフルーツや角砂糖をつぶして飲むカクテルで、今回はそちらを紹介しました。

カリフォルニアレモネード

材料：

アルコール度数：約9度

カクテル言葉：永遠の感謝

カリフォルニアのビーチと太陽を連想させる、鮮やかな色彩と爽やかな飲み口のカクテルです。ウィスキーはバーボンやカナディアンウィスキーを使用することが多いです。度数も低いので、お酒が弱い方にもおすすめです。

クロンダイククーラー

材料：

スパイラルオレンジピール

アルコール度数：約8度

ウィスキーとオレンジジュースの意外な組み合わせと、ジンジャエールの爽やかな飲み口が美味しく飲みやすいカクテルです。

ゴッドファーザー

材料：

アルコール度数：約35度

カクテル言葉：偉大

有名なウィスキーベースのカクテルのひとつです。ウィスキーとアマレットの重厚で甘い味わいと強いアルコール度数が、好きな人にはたまらない一杯です。

ジョンコリンズ

材料：

アルコール度数：約8度

カクテル言葉：気さくな関係

ロンドンの伝説のバーテンダー、ジョンコリンズがつくった爽やかなカクテルです。ジンベースのジョンコリンズも存在しますが、ウィスキーベースが一般的です。

チャーチル

材料：

アルコール度数：約30度

カクテル言葉：順調

イギリス元首相ウィンストンチャーチルに敬意を表してつくられ、爽やかで甘みのある上品なカクテルです。

ニューヨーク

材料：

アルコール度数：約27度

カクテル言葉：大人の恋

ウィスキーカクテルの中でも人気で、フルーティーでパンチがある、美味しい味わいです。見た目もかわいいのでお酒が好きな女性におすすめです。

ハイランドクーラー

材料：

アルコール度数：約8度

カクテル言葉：憧れ

スコッチウィスキーを使用したカクテルで、レモンの酸味とジンジャエールが合わさり、清涼感のあるさわやかな一杯です。

マミーテーラー

材料：

アルコール度数：約8度

カクテル言葉：いつもあなたと

ハイランドクーラーはレモンでしたがこちらはライムを使用します。レモンとはまた違うさわやかなカクテルです。

マンハッタン

材料：

アルコール度数：約33度

カクテル言葉：切ない恋

カクテルの女王と呼ばれており、奥深く気品のある味わいです。

ミントジュレップ

材料：

アルコール度数：約34度

カクテル言葉：明日への希望

真夏の暑い日に飲みたい、ミントを使用したカクテルです。炭酸水を入れたり入れなかったり、作る人によって違います。

ラスティネイル

材料：

アルコール度数：約40度

カクテル言葉：私の苦痛をやわらげる

ドランブイというリキュールは、スコッチにハーブやハチミツなどを加えてつくられます。濃厚な甘さとスコッチの味が溶けあった美味しいカクテルです。

ロブロイ

材料：

アルコール度数：約34度

カクテル言葉：あなたの心を奪いたい

マンハッタンのベースをスコッチに代えた英国版マンハッタンです。よりスモーキーな味わいの甘みのあるカクテルです。

ワードエイト

材料：

アルコール度数：約18度

カクテル言葉：よき選択

バーボンウィスキーを爽やかでフルーティーな飲み口にしたカクテルです。

ウィスキーベースのカクテルを楽しもう！

いかがでしたでしょうか？ウィスキーはストレートやロック、ハイボールで飲むのが一般的ですが、カクテルにしても美味しいですよ。自分好みのカクテルを探してみると、より楽しいと思います。

 

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