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オールドファッションド|ハーブ・薬草香る甘口ウィスキーカクテル!由来・カクテル言葉・レシピ・飲んだ感想を紹介

今回は、オールドファッションドというカクテルを紹介します。

どんなカクテルなのか、由来やカクテルレシピ、飲んだ感想などを詳しく解説します。

オールドファッションドとは

オールドファッションドの画像。
オールドファッションドの画像
カクテル名オールドファッション
カクテルタイプロングカクテル
技法ビルド
テイスト甘口
赤茶色
アルコール度数約40度
材料バーボンorライウィスキー:45ml
シュガーシロップ:1tsp
アンゴスチュラビターズ:3dash
カクテル言葉我が道をゆく

オールドファッションドの由来は?

諸説ありますが、19世紀半ば頃にアメリカで生まれたいわれています。

アメリカのケンタッキー州のルイビルのバーに集う競馬ファンのために考案されたカクテルが「トディ」といわれる古風なカクテルに似ていたことから、古風=オールドファッションドと名づけられたという説があります。

カクテル言葉:我が道をゆく

オールドファッションドのカクテル言葉は「我が道をゆく」。

古くからあるこのクラシックカクテルは、今も昔も根強い人気があり、世界の人気カクテルランキングでも毎年上位に入っているほど。時代に左右されないこのカクテルにぴったりのカクテル言葉ですね。

>>その他のカクテル言葉を知りたい方はこちら

オールドファッションドのレシピ

オールドファッションドの材料の画像。

材料

  • バーボンウィスキーorライウィスキー:45ml
  • シュガーシロップ:1tsp
  • アンゴスチュラビターズ:3dash

スタンダードレシピ

  • バーボンウィスキーorライウィスキー:45ml
  • 角砂糖:1個
  • アンゴスチュラビターズ:1dash

クラシックなスタンダードレシピはシュガーシロップではなく角砂糖をつかいますが、今回は角砂糖代わりにシュガーシロップをつかいました。

手順

  • グラスにシュガーシロップとアンゴスチュラビターズを加え、ウィスキーを注ぐ。
  • 氷を入れてステア。
  • お好みでオレンジの皮で香りづけをして、完成。

オールドファッションドをレビュー

飲んだ感想

バーボンウィスキーのバニラ香とアンゴスチュラビターズのハーブ・薬草の風味と苦味がアクセントになり、甘口ですが苦味のエッジがきいた、とてもおいしいカクテルです。

ネグローニやラスティネイルが好きな方にはぴったり。

個人的にもかなり好きな味わいです。

アルコール度数:約50度

使用するウィスキーによってアルコール度数がかわります。

私はしっかりとパンチのある味わいのカクテルが好きなので、アルコール度数が50度でパンチのきいたワイルドターキー8年を使いました。

アルコール度数は高いですがとてもおいしいので、このカクテルが人気の理由がわかります。

今回使用した銘柄

ワイルドターキー8年

アルコール度数50度と高めのバーボンウィスキー。

バニラ香とパンチのある味わいが特徴のおいしいウィスキーです。

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アンゴスチュラビターズ

ハーブ・薬草でつくられた苦味酒で、このビターズは色々なカクテルで使用されるので1本は常備しておきたいですね。

アンゴスチュラ
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今回使用したグラス

リーデル(RIEDEL) ロックグラス

グラスのメーカーで有名なリーデル。

ウィスキーをロックで飲むときやロックスタイルのカクテルを飲むときによく使用します。

割れにくいため、普段づかいで重宝しています。

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