元バーテンダーが教える！本当に美味しいテキーラベースのカクテル11選

日本では罰ゲームにショットで一気飲みするお酒として有名なテキーラですが、他にもいろんな飲み方があります。

カクテルとして飲むと、今までのイメージが変わるほど美味しいです。

今回は、みなさんが好きな定番のカクテルからあまり知られていないカクテルまで、私が本当に美味しいと思うカクテルを厳選しました。

どんなカクテルがあるのか、レシピ・アルコール度数・カクテル言葉などもあわせて紹介します。

 

テキーラとは？

そもそもテキーラとはどんなお酒か知らない方に、簡単にテキーラについて説明します。

テキーラはメキシコでつくられる蒸留酒で、よくサボテンからつくられると勘違いされますが実は違います。

サボテンではなく、竜舌蘭(リュウゼツラン)別名ブルーアガベという多肉植物が原料となっています。

 

テキーラベース

アイスブレーカー

材料：

アルコール度数：約21度

カクテル言葉：高ぶる心を静めて

テキーラベースのカクテルで、たまにバーでも注文されます。テキーラと柑橘系の組み合わせは相性がよく、爽やかなカクテルです。

エルディアブロ

材料：

アルコール度数：約7度

カクテル言葉：気をつけて

見た目の暗い赤色とは異なり、フルーティーで爽やかな飲み口です。

コンチータ

材料：

アルコール度数：約20度

カクテル言葉：くじけないで

グレープフルーツとレモンの酸味が爽やかで、テキーラの独特な風味が生かされている飲みやすいカクテルです。

テキーラサンライズ

材料：

アルコール度数：約12度

カクテル言葉：熱烈な恋

テキーラのカクテルでは有名ですね。日の出のような見た目が鮮やかで、フルーティーで美味しいカクテルです。

パロマ(パローマ)

材料：

アルコール度数：約9度

カクテル言葉：考えの正しさを主張できる心優しい人

ソルトリックのテキーラ版で、グラスの口についた塩がアクセントとなり、爽やかな味わいです。グラスの口に塩をつけたり、カクテルにそのまま加えたり、塩を使わないレシピもあります。

ブルーマルガリータ

材料：

アルコール度数：約20度

カクテル言葉：なし

マルガリータのホワイトキュラソーをブルーキュラソーに代えたカクテルです。青い色が美しい1杯です。

フローズンマルガリータ

材料：

アルコール度数：約20度

カクテル言葉：元気を出して

マルガリータのシャーベット版で、ブレンダーでつくります。冷たいのでアルコール感はあまり感じませんが、度数は強いので気をつけてください。

ブロードウェイサースト

材料：

アルコール度数：約18度

カクテル言葉：機知

オレンジジュースとレモンジュースの柑橘系のさわやかな味わいがフルーティーで、飲みやすいカクテルです。

マタドール

材料：

アルコール度数：約13度

カクテル言葉：負けないで

テキーラベースで人気なカクテルのひとつです。テキーラ独特な風味をパイナップルとライムが包み込んだ、甘酸っぱくフルーティーなカクテルです。

マルガリータ

材料：

アルコール度数：約20度

カクテル言葉：無言の愛

テキーラカクテルでは一番人気のカクテルです。度数は強いですが、テキーラの美味しさを引き出した、バランスのいい味わいです。ライムジュースが使われることが多いですが、レモンジュースを使用するバーテンダーもいます。

モッキンバード

材料：

アルコール度数：約25度

カクテル言葉：似た者同士

あまり知られていませんが、スタンダードカクテルのひとつで、ミントの清涼感がさわやかな味わいのカクテルです。

 

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