4大スピリッツの中でも、一番カクテルのベースとして使用されるのが「ジン」です。
トニックや炭酸で割っても美味しいですが、それ以外にも色々なカクテルがあります。
定番のカクテルからあまり知られていないカクテルまで、私が本当に美味しいと思うジンのカクテルを厳選しました。
どんなカクテルがあるのか、レシピ・アルコール度数・カクテル言葉などもあわせて紹介します。
目次
ジンとは?
そもそもジンがどんなお酒か知らない方に、ジンとは何か簡単に説明します。
ジンとは蒸留酒のひとつで、穀物やジュニパーベリーと呼ばれる実、それ以外のいくつかのボタニカルなどを使用してつくられたお酒です。
ジンベースのカクテルを五十音順で紹介
アラスカ
材料:
- ジン45ml
- シャルトリューズ(イエロー)15ml
アルコール度数:約40度
カクテル言葉:偽りなき言葉
香草系リキュールのシャルトリューズ(イエロー)が入っているため、ほんのりとハチミツ風味で度数が強めの大人なカクテルです。
アレキサンダーズ・シスター
材料:
- ジン20ml
- グリーンミントリキュール20ml
- 生クリーム20ml
アルコール度数:約20度
カクテル言葉:デリケート
生クリームがジンとミントリキュールを包み込み、まろやかな口当たりでデザートのようなカクテルとなっています。
ギムレット
材料:
- ジン45ml
- ライムジュース15ml
- シュガーシロップ5ml
アルコール度数:約27度
カクテル言葉:遠い人を想う・長いお別れ
レイモンドチャンドラーの小説「長いお別れ」でも有名なカクテルです。度数が高くきりっとした味で、人気のカクテルのひとつです。
シンガポールスリング
材料:
- ジン45ml
- レモンジュース20ml
- シュガーシロップ10ml
- 炭酸水適量
- チェリーブランデー15ml
アルコール度数:約10度
カクテル言葉:秘密
シンガポールの有名なラッフルズホテルで誕生しました。ジンのキレとチェリーブランデーの芳醇な香りが美味しいカクテルです。レシピはいくつか存在しています。
ジントニック
材料:
- ジン45ml
- トニックウォーター適量
- ライム1/8
アルコール度数:約10度
カクテル言葉:強い意志・いつも希望を捨てないあなたへ
ジン+トニックウォーターというシンプルなレシピですが、世界的にも大人気。バーテンダーのこだわりが表れるカクテルです。
ジンバジルスマッシュ
材料:
- ジン45ml
- レモンジュース15ml
- シュガーシロップ5~10ml
- バシル適量
アルコール度数:約25度
カクテル言葉:なし
バジルの香りがするジンのカクテル。日本ではあまり聞きませんが海外では人気です。度数は強いですが、ジンとバジルとレモンの組み合わせは抜群です。
ジンバック
材料:
- ジン45ml
- ジンジャエール適量
- ライム1/8
アルコール度数:約10度
カクテル言葉:正しき心
モスコミュールというウォッカベースのカクテルのジン版です。ジンジャエールの味は甘口と辛口があるのでお好みで選んでください。辛口にするとより大人な味になります。
ジンフィズ
材料:
- ジン45ml
- レモンジュース20ml
- シュガーシロップ10ml
- 炭酸水適量
アルコール度数:約12度
カクテル言葉:あるがままに
1880年にアメリカのニューオーリンズで生まれたといわれており、レモンジュースとシロップの酸味と甘みがほどよく、炭酸でさっぱりした飲み口のカクテルです。バーテンダーの技量を図るカクテルと言われることも。
ネグローニ
材料:
- ジン20ml
- カンパリ20ml
- スイートベルモット20ml
アルコール度数:約26度
カクテル言葉:初恋
世界中で大人気のカクテルのひとつで、カンパリの苦みとスイートベルモットの甘みがマッチした、度数高めの甘口カクテルです。
パラダイス
材料:
- ジン30ml
- アプリコットブランデー15ml
- オレンジジュース15ml
アルコール度数:約25度
カクテル言葉:夢の途中
あまり知られてはいないですが、オレンジジュースとアプリコットブランデーが効いたフルーティーな味わいで、ジンが加わることでより飲みごたえがあり、奥深い味わいになっています。
ブルームーン
材料:
- ジン30ml
- パルフェタムール15ml
- レモンジュース15ml
アルコール度数:約26度
カクテル言葉:完全なる愛・叶わぬ恋・お断り
パルフェタムールというスミレのリキュールが入っており、香りが華やかで甘みもあるカクテルです。ジンが入っており度数は強めですが、美味しいカクテルです。ジンを使わないレシピもあります。
ホワイトレディ
材料:
- ジン30ml
- ホワイトキュラソー15ml
- レモンジュース15ml
アルコール度数:約30度
カクテル言葉:純心
ジンのキレとホワイトキュラソーの甘み、レモンジュースの酸味がマッチしたさっぱりとしたカクテルです。バーテンダーがシェイクの練習をするときに初めてつくるカクテルとしても選ばれます。
マティーニ
材料:
- ジン50ml
- ドライベルモット10ml
- オレンジビターズ1~3滴
- オリーブ1個
アルコール度数:約36度
カクテル言葉:とげのある美しさ
カクテルの王様ともいわれる、辛口のカクテルの代名詞ともいえる1杯です。バーテンダーがこだわってつくるカクテルのひとつで、つくる人により味わいが全然違うので飲み比べてみたいですね。
ジンのカクテルを楽しもう!
以上が、おすすめのジンベースのカクテルです。今回紹介したカクテルはほんの一部です。ジンが好きな方は是非いろいろ試しに飲んでみてください。
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