カクテルレシピ一覧｜ブランデーベースのカクテルを五十音順で一挙紹介！

ブランデーの飲み方といえば、ストレートやロック、水割りのイメージですが、意外とカクテルとして飲まれることも多いです。

今回はブランデーべースのカクテルを、定番のものからあまり知られていないけど美味しいものまで、厳選して紹介します。

ブランデーとは

お酒をよく知らない方は、ウィスキーとブランデーの違いもいまいちピンとこないのではないでしょうか。(わたしも最初はそうでした)

また、ブランデーはブランデーでも、コニャックや、アルマニャックなどいろんな種類があります。

ブランデーとウィスキーの違いや、どんな種類があるのか、等級についてみていきます。

ブランデーとウィスキーの違い

ウィスキーの主原料は大麦やトウモロコシなどの穀物系ですが、ブランデーの主原料はブドウやリンゴなどの果実系になります。

香りや味わいはまったく違ったものになり、それぞれによさがあります。

ブランデーの種類

ブランデーをつかったカクテルでもっとも一般的に使用されるのは「コニャック」という種類になります。

そのほかカクテルブックで見かけるのは、カルヴァドスやキルシュ、ピスコが多い印象があります。

カクテルにおすすめのブランデーをこちらの記事で紹介しています。

カクテルにおすすめのブランデー5本！飲んだ感想・ランキング・カクテルレシピ

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五十音順｜ブランデーベースのカクテル

アップルジャック

カクテル名	アップルジャック
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	赤色
アルコール度数	約26度
材料	アップルブランデー:40ml レモンジュース:10ml グレナデンシロップ:10ml

アップルブランデーの風味とレモンの酸味、グレナデンシロップの甘みが加わり、すっきりと甘みのあるカクテルです。

見た目もあざやかで、お酒が好きな女性におすすめです。

アレキサンダー

カクテル名	アレキサンダー
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	クリーム色
アルコール度数	約20度
材料	ブランデー:30ml ブラウンカカオリキュール:15ml 生クリーム:15ml
カクテル言葉	完全無欠・初恋の思い出

ブランデーベースでは人気のカクテルのひとつです。上品な甘みのデザートカクテルとして、食後におすすめです。

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オリンピック

カクテル名	オリンピック
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	クリーム色
アルコール度数	約26度
材料	ブランデー:20ml オレンジキュラソー:20ml オレンジジュース:20ml
カクテル言葉	待ちこがれた再会

1924年パリで開催されたオリンピックを記念してつくられました。ブランデーとオレンジの風味がマッチして、フルーティーで美味しいカクテルです。

キャロル

カクテル名	キャロル
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	ステア
テイスト	中甘口
色	赤色
アルコール度数	約26度
材料	ブランデー:40ml スイートベルモット:20ml パールオニオン:1個
カクテル言葉	この想いを君に捧げる

ブランデーとスイートベルモットが合わさり、芳醇な香りと深みのある味わいです。

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コープスリバイバーNo.1

カクテル名	コープスリバイバーNo.1
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	ステア
テイスト	中甘口
色	赤色
アルコール度数	約36度
材料	ブランデー:40ml カルバドス:10ml スイートベルモット:10ml レモンピール
カクテル言葉	死んでもあなたと

2種類のブランデーを組み合わせているので味わいに奥行きがあり、スイートベルモットが加わり濃厚な味わいのカクテルです。

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サイドカー

カクテル名	サイドカー
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	黄色
アルコール度数	約30度
材料	ブランデー:30ml ホワイトキュラソー:15ml レモンジュース:15ml
カクテル言葉	いつも二人で

ブランデーベースで人気のカクテルのひとつです。柑橘系のリキュールとジュースがブランデーと相性がよく、非常においしい味わいでおすすめです。

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ジャックローズ

カクテル名	ジャックローズ
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	赤色
アルコール度数	約20度
材料	カルバドス:45ml ライムジュース:15ml グレナデンシロップ:10ml
カクテル言葉	おそれを知らぬ元気な冒険者

カルバドスというリンゴのブランデーを使用した人気カクテルです。フルーティーな飲み口ですがアルコール度数は高いので、お酒が好きな女性におすすめです。

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スティンガー

カクテル名	スティンガー
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイクorステア
テイスト	中甘口
色	オレンジ色
アルコール度数	約34度
材料	ブランデー:45ml ホワイトミントリキュール:15ml
カクテル言葉	危険な香り

ミントリキュールが入っているので清涼感があり、少し甘くて度数が強めのカクテルです。食後におすすめ。

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ダーティーマザー

カクテル名	ダーティーマザー
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	ビルド
テイスト	甘口
色	茶色
アルコール度数	約32度
材料	ブランデー:40ml コーヒーリキュール:20ml
カクテル言葉	自分の世界観に引き入れるオールドタイプ

ブラックルシアンのウォッカをブランデーに代えたカクテルで、ブランデーとコーヒーリキュールの甘さが絶妙に美味しい一杯です。

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ニコラシカ

カクテル名	ニコラシカ
カクテルタイプ	ショット
技法	シェイク
テイスト	甘口
色	琥珀色
アルコール度数	約35度
材料	ブランデー:30ml 砂糖:適量 レモンスライス:1枚
カクテル言葉	覚悟を決めて

飲み方は砂糖とレモンをそのまま口に運び、何度か噛んで砂糖とレモンが合わさりレモンの酸味が落ち着いてきたところで、ブランデーを口にふくませてゆっくり飲みこみます。口の中でつくるカクテルで、ブランデーの余韻が心地いい一杯です。

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ハーバードクーラー

カクテル名	ハーバードクーラー
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	シェイク・ビルド
テイスト	中辛口
色	黄色
アルコール度数	約8度
材料	カルバドス:30ml レモンジュース:15ml シュガーシロップ:10ml 炭酸水:適量
カクテル言葉	本心

さっぱりと爽やかな味わいの中に、カルバドスの芳醇な香味が感じられ、飲みやすくて美味しいカクテルです。

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B＆B(ビーアンドビー)

カクテル名	B&B
カクテルタイプ	シューターカクテル
技法	プースカフェ
テイスト	甘口
色	二層
アルコール度数	約40度
材料	ブランデー:20ml ベネディクティン:20ml
カクテル言葉	激しい恋

つくり方は2パターンあり、プースカフェスタイルといって、比重が違うお酒を順番に注ぐことで層をつくるタイプと、ロックグラスに材料を注いでステアするパターンがあります。濃厚な甘さが美味しく寝酒におすすめです。

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ビトゥイーンザシーツ

カクテル名	ビトゥイーンザシーツ
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘辛口
色	オレンジ色
アルコール度数	約36度
材料	ブランデー:20ml ホワイトラム:20ml ホワイトキュラソー:20ml レモンジュース:5ml
カクテル言葉	あなたと夜を過ごしたい

3種類のお酒の組み合わせで、アルコール度数が強い大人のカクテルです。甘い味わいで寝酒にもちょうどいいです。

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ブランデーサワー

カクテル名	ブランデーサワー
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	オレンジ色
アルコール度数	約22度
材料	ブランデー:40ml レモンジュース:20ml シュガーシロップ:10ml
カクテル言葉	甘美な思い出

ウィスキーサワーのブランデー版で、人気のあるブランデーカクテルのひとつです。レモンジュースの酸味とシロップの甘みが飲みやすく美味しい味わいです。

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フレンチコネクション

カクテル名	フレンチコネクション
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	ビルド
テイスト	甘口
色	琥珀色
アルコール度数	約33度
材料	ブランデー:40ml アマレット:20ml
カクテル言葉	妄想力豊かな不思議な世界の住人・秘めた心

ブランデーの芳醇な香りとアマレットの甘みが濃厚な味わいです。アルコール度数は強いので、甘めでお酒に強い人には特におすすめです。

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ホーセズネック

カクテル名	ホーセズネック
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	ビルド
テイスト	辛口
色	茶色
アルコール度数	約8度
材料	ブランデー:45ml ジンジャエール:適量 レモンスパイラル (らせん状にむいたレモンの皮)
カクテル言葉	運命

レモンの皮をらせん状にむき、それを飾ったブランデーのジンジャエール割です。馬のような首の形で、すっきりと飲みやすいカクテルとなっています。

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ロールスロイス

カクテル名	ロールスロイス
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘辛口
色	白色
アルコール度数	約30度
材料	ブランデー:45ml コアントロー:20ml オレンジジュース:15ml

高級車の名前のカクテル。

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ブランデーベースのカクテルを楽しもう！

いかがでしたでしょうか？普段ブランデーを飲まない方も、いろいろな美味しいカクテルがあるので試してみて下さい！

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