ニコラシカ～ブランデーベースの一気飲みカクテル～

口の中で完成させるカクテルともいわれるニコラシカ。レモンと砂糖の酸味、甘みに加え、ブランデーの芳醇な香味がおいしい一杯です。

ニコラシカの由来

ニコラシカの誕生には諸説あるので、これが正しいというのはわかっていません。

ニコラシカのレシピ

※レモンを切る時は、できるだけキレ味がいい包丁で、繊維を傷めないように切るのがおすすめです。

※砂糖は、上白糖が固まりやすいので形がきれいにできます。グラニュー糖でもいいですが、その場合は固まらないので、レモンスライスにのせるだけで大丈夫です。

ニコラシカのつくり方

１．下準備

レモンを1枚スライス。

メジャーカップの30mlの方に、砂糖を1～2tsp入れる。

(15mlのメジャーカップがあれば、それを使用してもいいです。)

バースプーンで押し固めて成型する。

２．材料を注ぐ。

ショットグラスやリキュールグラスにブランデーを注ぐ。

レモンスライスをグラスの上にのせ、その上から砂糖が入ったメジャーカップを逆さに被せる。

３．完成。

メジャーカップを外して、完成。

少し傾いて、斜め被りみたいにおしゃれになりました。

ニコラシカの飲み方

どうやって飲むんだろう？と疑問に思う方もいると思うので、このカクテルの飲み方を簡単に説明します。

人それぞれ色々な飲み方があると思います。

罰ゲームのように一気に飲むのもいいですが、ゆっくり味わうのもまた違う楽しみ方のひとつです。

ニコラシカを飲んだ感想

レモンの酸味と砂糖の甘味、ブランデーの芳醇な香味が合わさり、満足感のある一杯でした。

食後やお酒の締めにピッタリで、最後に口の中に残る香りが、なんとも言えない至福のひとときを演出してくれます。

お酒が苦手な方はきついかもしれませんが、好きな方には是非試してもらいたいカクテルです。

アルコール度数：約40度

使用した銘柄

ブランデー：バロン オタールVSOP

ミディアムボディで、スムースな味わいのブランデーです。