完成したブランデーカクテル、フロープの画像。

フロープ~ブランデーと薬草・ハーブの甘口ショートカクテル~

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今回は、ブランデーベースのショートカクテルでフロープをつくります。

どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。

 

フロープとは

サヴォイのカクテルレシピだと言われており、詳しい由来などは不明です。

あまり認知度は高くないブランデーベースのショートカクテル。

 

フロープのレシピ

フロープの材料の画像。

材料

  • ブランデー30ml
  • スイートベルモット30ml
  • ベネディクティン5ml

5ml・・・1tspのことで、バースプーン1杯分です。

ブランデーとスイートベルモットだけだと「キャロル」というカクテルですが、そこにベネディクティンが加わっています。

 

フロープのつくり方

1.材料を注ぐ。

氷を入れたミキシンググラスに、ブランデーを30ml注ぎます。

ブランデーを注ぐ画像。

スイートベルモットを30ml注ぎます。

スイートベルモットを注ぐ画像。

ベネディクティンを5ml(1tsp)加えます。

ベネディクティンを注ぐ画像。

 

2.ステア。

バースプーンでステアして、混ぜて冷やしていきます。

ステアする画像。

ミキシンググラスにストレーナーをはめ、冷やしておいたカクテルグラスに注ぎます。

フロープをカクテルグラスに注ぐ画像。

 

3.完成。

ブランデー、スイートベルモット、ベネディクティンでつくったカクテル、フロープの完成です。

完成したブランデーカクテル、フロープの画像。

 

フロープを飲んだ感想

完成したブランデーカクテル、フロープの画像。

アルコール度数は強めですが、甘口で芳醇な香味の美味しいカクテルになりました。

ブランデーの香りとスイートベルモットのほろ苦さ、そこにアクセントとしてベネディクティンが加わることで、味わい深く心地よい仕上がりです。

マンハッタン好きなら絶対に飲んで欲しい一杯!

甘口で度数の強いショートカクテル好きにもおすすめです。

アルコール度数:約28度

 

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rimakubo

お酒をこよなく愛する「元バーテンダー」と、お酒をただ飲むこと、食を楽しむことが大好きなアラサーが運営してます。 趣味カクテル、特技カクテル。 カクテルを中心に、ウィスキーなど洋酒が大好きです。

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