完成したジンカクテル、シンガポールスリングの画像。

シンガポールスリング~世界一美しい夕焼けのようなカクテル~

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夕焼けのような色合いが鮮やかな、ジンベースの有名なカクテルのひとつです。

今回は、シンガポールスリングというロングカクテルを紹介します。

 

シンガポールスリングの由来

1915年にシンガポールのラッフルズホテルで考案されました。

世界一美しいと詠われた、シンガポールの夕焼けを表現したカクテルです。

シンガポールスリングのレシピはいくつかあり、今回はそのひとつを紹介します。

 

シンガポールスリングのレシピ

シンガポールスリングの材料の画像。

材料

  • ジン45ml
  • レモンジュース20ml
  • シュガーシロップ10ml
  • 炭酸水適量
  • チェリーブランデー10~15ml

 

シンガポールスリングのつくり方

1.材料を注ぐ。

シェイカーにジンを45ml注ぎます。

ジンを注ぐ画像。

レモンジュース20ml注ぎます。

レモンジュースを注ぐ画像。

シュガーシロップを10ml注ぎます。

シュガーシロップを注ぐ画像。

2.シェイク。

シェイカーに氷を入れてシェイクし、グラスに注ぎます。

カクテルを注ぐ画像。

シェイカーの中の氷を加えます。

氷を加える画像。

3.炭酸水を注ぐ。

炭酸水をグラスに注ぎます。

炭酸水を注ぐ画像。

4.ビルド。

下から上に氷を持ち上げるように、上下に軽く混ぜます。

ビルドする画像。

4.チェリーブランデーを注ぐ。

チェリーブランデーをグラスの縁からそっと沈めます。

チェリーブランデーを注ぐ画像。

5.完成。

レモンスライスとマラスキーノチェリーを飾って完成。

完成したジンカクテル、シンガポールスリングの画像。

 

シンガポールスリングを飲んだ感想

最初はさっぱりとした飲み口で、飲み進めるとチェリーブランデーの風味が増して違った味わいになりました。

少し梅酒のような香味がまざり、フルーティーな飲みやすいカクテルです。

アルコール度数:約9度

 

使用した銘柄

ジンはあまりクセのないビーフィーターを使用。

チェリーブランデーは、オランダのボルス社のものを使用。

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rimakubo

お酒をこよなく愛する「元バーテンダー」と、お酒をただ飲むこと、食を楽しむことが大好きなアラサーが運営してます。 趣味カクテル、特技カクテル。 カクテルを中心に、ウィスキーなど洋酒が大好きです。

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