楊貴妃｜世界三大美女が愛したライチでつくる美しいカクテル！｜由来・レシピ・飲んだ感想を紹介

今回は、お酒が苦手な女性にもおすすめのショートカクテル「楊貴妃(ようき)」を紹介します。

どんなカクテルなのか、由来やカクテルレシピ、飲んだ感想などを詳しく解説します。

楊貴妃(ようきひ)とは

カクテル名	楊貴妃(ようきひ)
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘辛口
色	エメラルドグリーン
アルコール度数	約12度
材料	桂花陳酒:30ml ライチリキュール:10ml グレープフルーツジュース:20ml ブルーキュラソー:1tsp(5ml)

由来

楊貴妃という名前の由来は諸説ありますが、2つの有力な説があるようです。

楊貴妃は、小野小町、クレオパトラとならび、世界三大美女のひとりです。

その楊貴妃はライチの他にも、桂花陳酒もこよなく愛していたといわれています。

カクテル言葉

カクテル言葉は調べてもでてきませんでした。

楊貴妃のレシピ

桂花陳酒は白ワインにキンモクセイを漬け込んだお酒で、それにライチリキュールとグレープフルーツジュース、ブルーキュラソーと呼ばれる青色のリキュールを使います。

ちなみにライチリキュールは定番のディタを使用しました。

楊貴妃をレビュー

飲んだ感想

ライチとグレープフルーツがあわさり、フルーティーかつトロピカル感があります。

また、桂花陳酒が加わることで味に奥行きがでて、芳醇で気品のある上品な味わいという印象もうけます。

とても飲みやすくておいしいので、お酒が苦手な女性にもおすすめです。

アルコール度数：約12度

楊貴妃のアルコール度数は約12度です。

アルコール度数は高すぎず、ワインと同じくらいなのでショートカクテルの中では飲みやすいカクテルではないでしょうか。

こんな人におすすめ

楊貴妃はアルコール度数が12度ありますが、フルーティでほど良い甘みがあるためとても飲みやすく、カクテル初心者の方にもおすすめです。

お酒が苦手な方も、ライチやグレープフルーツが好きな方はおいしいと感じると思います。

今回使用した銘柄

桂花陳酒

白ワインに金木犀(きんもくせい)を漬けこんだリキュールです。

ディタ ライチリキュール

ライチリキュールの代表銘柄で、少し値段は高いですが、本格的なバーでもよく使用される人気の銘柄です。

サントリー THE BLUE

今回使用したブルーキュラソーは今はほとんど出回ってません。

ブルーキュラソーを探している方は、「ボルス」のリキュールを買っておけば間違いないです。

今回使用したグラス

イタレッセ(Italesse) カクテルグラス(エッチング加工)

イタレッセというメーカーのグラスを使用しました。

販売名称はワイングラスですが、クープ型のカクテルグラスとして使用しています。

分量130mlほどなのでほどよい大きさ、きれいな曲線美、グラスにうつる模様がおしゃれで、カクテルグラスとして重宝しています。

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