すみれのリキュールで有名なパルフェタムールというお酒を使ったロングカクテル「バイオレットフィズ」を知っていますか?
甘口ですがさっぱりとしており、お酒が苦手な方にも飲みやすくておすすめのカクテルです。
今回は、バイオレットフィズがどんなカクテルなのか、由来やカクテル言葉、レシピ、飲んだ感想などを紹介します。
目次
バイオレットフィズとは
カクテル名 | バイオレットフィズ |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | ビルド |
テイスト | 甘口 |
色 | 紫色 |
アルコール度数 | 約7.2度 |
材料 | パルフェタムール:45ml レモンジュース:20ml シュガーシロップ:1tsp 炭酸水:適量 |
カクテル言葉 | 私を覚えていて |
由来
直訳すると、バイオレット=「すみれ」、フィズ=カクテルのスタイル。
お酒と柑橘系の果汁、砂糖をシェイクしてタンブラーに注ぎ、炭酸水で満たしてつくるカクテルのタイプを「フィズ」と言います。
炭酸がはじける音が「Fizz Fizz」というように聞こえたらしく、上記の方法でつくるカクテル名のうしろに「フィズ」がつけられることが多いです。
すみれのお酒でつくったフィズスタイルのカクテルなので「バイオレットフィズ」と名づけられました。
カクテル言葉:私を覚えていて
バイオレットフィズのカクテル言葉は「私を覚えていて」。
バイオレットフィズに使うすみれのリキュール「パルフェタムール」は、フランス語で「完全なる愛」という意味をもつロマンチックなお酒です。
そんなロマンチックなお酒でつくられるバイオレットフィズのカクテル言葉は、素敵な出会いを連想させますね。
恋愛に関する他のカクテル言葉はこちらで紹介しています。
>>褒める・告白・失恋など【恋愛】にまつわるカクテル言葉【36選】
バイオレットフィズのレシピ
ジンを加えないレシピ
材料
- パルフェタムールリキュール:45ml
- レモンジュース:20ml
- シュガーシロップ:1tsp(5ml)
- 炭酸水:適量
材料の分量はひとつの目安なので、好みで甘さや炭酸の量を調整してみてください。
お酒が苦手で甘い味わいが好きな女性にはとてもおすすめです。
このレシピ以外にも、ジンを加えるレシピも存在します。
手順
- 炭酸水以外をシェイクしてロンググラスに注ぐ。
- 炭酸水を注いで軽くまぜる。
- お好みでレモンスライスなどを飾って、完成。
ジンを加える場合のレシピ
材料
- ジン:30ml
- パルフェタムールリキュール:20ml
- レモンジュース:15ml
- シュガーシロップ:2tsp(10ml)
- 炭酸水:適量
より辛口でキリッとした味わい、アルコール感が欲しい方はジンを加えるレシピがおすすめです。
バイオレットフィズをレビュー
飲んだ感想
パルフェタムールのスミレの香りとシロップの甘味、レモンの酸味がちょうどいい塩梅(あんばい)です。
炭酸が入っているので飲み口は爽やかで、すみれの華やかな香りと甘味も感じられ、飲みやすいカクテルに仕上がりました。
甘口カクテルが好きな方は、シロップを10mlにしてつくるのがおすすめです。
バイオレットフィズのアルコール度数:約7.2度
お酒の量や炭酸の量によって多少前後しますが、今回紹介したレシピのアルコール度数が約7.2度ほど。
お酒が苦手な方でも比較的飲みやすいかと思います。
バイオレットフィズはこんな人におすすめ
バイオレットフィズは甘口のロングカクテルで、アルコール度数が低いのが特徴のカクテル。
こんな人におすすめです。
こんな人におすすめ
- お酒のアルコール感が苦手
- 甘いリキュールが好き
- 華やかな花の香りが好き
- 甘口炭酸入りのカクテルが好き
お酒が苦手な方でも飲みやすいので、男性がスマートにこのカクテルを女性にすすめてあげると、好印象かも。
今使用した材料
今回使用したパルフェタムールは、メラーナというドイツのリキュールです。
スミレのような紫色が濃厚で、他のパルフェタムールリキュールよりも鮮やかな色のカクテルに仕上がります。
本格的なバーでもよく使用されている、定番のパルフェタムールなのでおすすめ。
パルフェタムールリキュールについてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事で紹介しています。
>>【ロマンチックな愛のリキュール!】パルフェタムールを徹底解説
炭酸水:ドリンクメイト DRM1001
炭酸水は、リーズナブルで使い勝手のいいドリンクメイトの炭酸水を使用しました。
実際に使っている感想も紹介しています。
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