青色カクテルのイメージ画像

青いカクテルレシピ一覧|美しい色彩のブルー系カクテル8選!

青色のカクテルは美しいですよね。

今回は、そんな美しい色合いの青系カクテルを、材料のベースごとに紹介します。

青いカクテル|ウォッカベース

ガルフストリーム

ガルフストリームの画像。
カクテル名ガルフストリーム
カクテルタイプロングカクテル
技法シェイク
テイスト甘口
エメラルドブルー
アルコール度数約15度
材料ウォッカ:30ml
ピーチリキュール:20ml
ブルーキュラソー:10ml
グレープフルーツジュース:50ml
パイナップルジュース:10ml
カクテル言葉リゾート気分

ガルフストリーム(Gulf stream)=「メキシコ湾流」という意味で、世界最大の温暖海流から名づけられたカクテルだといわれています。

色鮮やかな見た目がリゾートを彷彿(ほうふつ)させますね。

>>ガルフストリームについてもっと詳しく

M-30レイン

m-30レイン
M-30レインの画像
カクテル名M-30レイン
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト辛口
水色
アルコール度数約30度
材料ウォッカ:40ml
パンペルムーゼ:10ml
ライムジュース:10ml
ブルーキュラソー:1/2tsp
出典元:カクテルテクニック 著:上田和男

銀座の有名なバー「Tender」のバーテンダー上田和男さんが考案したオリジナルカクテル。

著名人にオリジナルカクテルをプレゼントするという趣旨の企画があり、その際に作曲家で俳優でもある有名な坂本龍一さんに贈ったカクテルです。

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青いカクテル|ラムベース

スカイダイビング

スカイダイビングの画像。
スカイダイビングの画像
カクテル名スカイダイビング
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト
青色
アルコール度数約27度
材料ホワイトラム:30ml
ブルーキュラソー:20ml
ライムジュース:10ml
カクテル言葉尊敬・崇高

1967年の全日本バーテンダー協会コンペティションの優勝作品。
青い大空をイメージしたカクテルで、見た目はきれいですがアルコール度数が強いカクテルです。

>>スカイダイビングについてもっと詳しく

ブルーハワイ

ブルーハワイの画像。
ブルーハワイの画像
カクテル名ブルーハワイ
カクテルタイプロングカクテル
技法シェイク
テイスト甘口
青色
アルコール度数約12.5度
材料ホワイトラム:30ml
ブルーキュラソー:15ml
パイナップルジュース:30ml
レモンジュース:15ml
カクテル言葉連想

1957年にハワイで考案されたカクテル。

まさに南国のトロピカルカクテルという感じで、ラムとパインの甘さがしっかりあるフルーティーなカクテルです。

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青いカクテル|テキーラベース

ブルーマルガリータ

ブルーマルガリータの画像。
ブルーマルガリータの画像
カクテル名ブルーマルガリータ
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト中甘口
青色
アルコール度数約26度
材料テキーラ:30ml
ブルーキュラソー:15ml
レモンorライムジュース:15ml
塩:少々

テキーラベースの大人気カクテル、マルガリータの青色verです。

マルガリータは白色ですが、ブルーマルガリータは青色のカクテル。

>>ブルーマルガリータについてもっと詳しく

青いカクテル|リキュールベース

チャイナブルー

チャイナブルーの画像。
チャイナブルーの画像
カクテル名チャイナブルー
カクテルタイプロングカクテル
技法ビルド
テイスト中甘口
アルコール度数約5度
材料ライチリキュール:30ml
ブルーキュラソー:10ml
グレープフルーツジュース:45ml
トニックウォーター:適量
カクテル言葉自分自身を宝物だと思える自信家

中国の青という意味ではなく、陶磁器(とうじき)を意味するChinaという言葉から「陶磁器の青」が由来になっているカクテル。

トロピカルな風味がありつつフルーティーで、とても飲みやすくておいしいカクテル。

>>チャイナブルーについてもっと詳しく

青の洞窟

青の洞窟の画像。
カクテル名青の洞窟
カクテルタイプロングカクテル
技法ビルド
テイスト辛口
青色
アルコール度数約4度
材料リモンチェッロ:15ml
グレープフルーツジュース:30ml
ブルーキュラソー:7ml
炭酸水:適量

イタリアのリキュール、リモンチェッロを使用したさっぱりとした美しいカクテルです。

>>青の洞窟についてもっと詳しく

楊貴妃

楊貴妃の画像。
カクテル名楊貴妃(ようきひ)
カクテルタイプショートカクテル
技法シェイク
テイスト中甘辛口
エメラルドグリーン
アルコール度数約12度
材料桂花陳酒:30ml
ライチリキュール:10ml
グレープフルーツジュース:20ml
ブルーキュラソー:1tsp(5ml)

世界三大美女の楊貴妃が愛したライチをつかったカクテルです。

フルーティーかつ芳醇で、上品な味わいのカクテル。

>>楊貴妃についてもっと詳しく

ファンタスティック・レマン

カクテル名ファンタスティック・レマン
カクテルタイプロングカクテル
技法シェイク・ビルド
テイスト中甘口
青色
アルコール度数約13度
材料日本酒:5/10(50ml)
コアントロー:3/10(30ml)
キルシュ(ボルス):1/10(10ml)
フレッシュレモンジュース: 1/10(10ml)
トニックウォーター:適量
ブルーキュラソー(ボルス):1tsp
出典元:カクテルテクニック 著:上田和男

銀座の有名なバー「テンダー」のバーテンダー上田和男氏のはじめての世界大会出品作品。

スイスのジュネーブで開催された大会で、ジュネーブのレマン湖を表現したカクテルです。

参考文献

カクテルを楽しむ教科書

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カクテル完全バイブル

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スタアバーのカクテルブック

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