青色のカクテルは美しいですよね。
今回は、そんな美しい色合いの青系カクテルを、材料のベースごとに紹介します。
目次
青いカクテル|ウォッカベース
ガルフストリーム
![ガルフストリームの画像。](https://blog-alchol-life.com/wp-content/uploads/2024/03/ガルフストリーム1.jpg)
カクテル名 | ガルフストリーム |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中甘口 |
色 | エメラルドブルー |
アルコール度数 | 約15度 |
材料 | ウォッカ:30ml ピーチリキュール:20ml ブルーキュラソー:10ml グレープフルーツジュース:50ml パイナップルジュース:10ml |
カクテル言葉 | リゾート気分 |
ガルフストリーム(Gulf stream)=「メキシコ湾流」という意味で、世界最大の温暖海流から名づけられたカクテルだといわれています。
色鮮やかな見た目がリゾートを彷彿(ほうふつ)させますね。
M-30レイン
カクテル名 | M-30レイン |
カクテルタイプ | ショートカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 辛口 |
色 | 水色 |
アルコール度数 | 約30度 |
材料 | ウォッカ:40ml パンペルムーゼ:10ml ライムジュース:10ml ブルーキュラソー:1/2tsp |
銀座の有名なバー「Tender」のバーテンダー上田和男さんが考案したオリジナルカクテル。
著名人にオリジナルカクテルをプレゼントするという趣旨の企画があり、その際に作曲家で俳優でもある有名な坂本龍一さんに贈ったカクテルです。
青いカクテル|ラムベース
スカイダイビング
![スカイダイビングの画像。](https://blog-alchol-life.com/wp-content/uploads/2020/04/スカイダイビング1.jpg)
カクテル名 | スカイダイビング |
カクテルタイプ | ショートカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中口 |
色 | 青色 |
アルコール度数 | 約27度 |
材料 | ホワイトラム:30ml ブルーキュラソー:20ml ライムジュース:10ml |
カクテル言葉 | 尊敬・崇高 |
1967年の全日本バーテンダー協会コンペティションの優勝作品。
青い大空をイメージしたカクテルで、見た目はきれいですがアルコール度数が強いカクテルです。
ブルーハワイ
![ブルーハワイの画像。](https://blog-alchol-life.com/wp-content/uploads/2024/03/ブルーハワイ1.jpg)
カクテル名 | ブルーハワイ |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 甘口 |
色 | 青色 |
アルコール度数 | 約12.5度 |
材料 | ホワイトラム:30ml ブルーキュラソー:15ml パイナップルジュース:30ml レモンジュース:15ml |
カクテル言葉 | 連想 |
1957年にハワイで考案されたカクテル。
まさに南国のトロピカルカクテルという感じで、ラムとパインの甘さがしっかりあるフルーティーなカクテルです。
青いカクテル|テキーラベース
ブルーマルガリータ
![ブルーマルガリータの画像。](https://blog-alchol-life.com/wp-content/uploads/2020/09/ブルーマルガリータ.jpg)
カクテル名 | ブルーマルガリータ |
カクテルタイプ | ショートカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中甘口 |
色 | 青色 |
アルコール度数 | 約26度 |
材料 | テキーラ:30ml ブルーキュラソー:15ml レモンorライムジュース:15ml 塩:少々 |
テキーラベースの大人気カクテル、マルガリータの青色verです。
マルガリータは白色ですが、ブルーマルガリータは青色のカクテル。
青いカクテル|リキュールベース
チャイナブルー
![チャイナブルーの画像。](https://blog-alchol-life.com/wp-content/uploads/2020/10/チャイナブルー.jpg)
カクテル名 | チャイナブルー |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | ビルド |
テイスト | 中甘口 |
色 | 青色 |
アルコール度数 | 約5度 |
材料 | ライチリキュール:30ml ブルーキュラソー:10ml グレープフルーツジュース:45ml トニックウォーター:適量 |
カクテル言葉 | 自分自身を宝物だと思える自信家 |
中国の青という意味ではなく、陶磁器(とうじき)を意味するChinaという言葉から「陶磁器の青」が由来になっているカクテル。
トロピカルな風味がありつつフルーティーで、とても飲みやすくておいしいカクテル。
青の洞窟
![青の洞窟の画像。](https://blog-alchol-life.com/wp-content/uploads/2024/03/青の洞窟1.jpg)
カクテル名 | 青の洞窟 |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | ビルド |
テイスト | 辛口 |
色 | 青色 |
アルコール度数 | 約4度 |
材料 | リモンチェッロ:15ml グレープフルーツジュース:30ml ブルーキュラソー:7ml 炭酸水:適量 |
イタリアのリキュール、リモンチェッロを使用したさっぱりとした美しいカクテルです。
楊貴妃
![楊貴妃の画像。](https://blog-alchol-life.com/wp-content/uploads/2022/06/楊貴妃1.jpg)
カクテル名 | 楊貴妃(ようきひ) |
カクテルタイプ | ショートカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中甘辛口 |
色 | エメラルドグリーン |
アルコール度数 | 約12度 |
材料 | 桂花陳酒:30ml ライチリキュール:10ml グレープフルーツジュース:20ml ブルーキュラソー:1tsp(5ml) |
世界三大美女の楊貴妃が愛したライチをつかったカクテルです。
フルーティーかつ芳醇で、上品な味わいのカクテル。
ファンタスティック・レマン
カクテル名 | ファンタスティック・レマン |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | シェイク・ビルド |
テイスト | 中甘口 |
色 | 青色 |
アルコール度数 | 約13度 |
材料 | 日本酒:5/10(50ml) コアントロー:3/10(30ml) キルシュ(ボルス):1/10(10ml) フレッシュレモンジュース: 1/10(10ml) トニックウォーター:適量 ブルーキュラソー(ボルス):1tsp |
銀座の有名なバー「テンダー」のバーテンダー上田和男氏のはじめての世界大会出品作品。
スイスのジュネーブで開催された大会で、ジュネーブのレマン湖を表現したカクテルです。
参考文献
カクテルを楽しむ教科書
![](https://blog-alchol-life.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
カクテル完全バイブル
![](https://blog-alchol-life.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
スタアバーのカクテルブック
有名な銀座のバー、スタアバーの岸久氏のカクテルブック。
![](https://blog-alchol-life.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
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