完成したバイオレットフィズの画像。

【バイオレットフィズ】意味・カクテル言葉・つくり方・飲んだ感想を解説

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スミレのリキュールで有名なパルフェタムールというお酒を使ったロングカクテル「バイオレットフィズ」を知っていますか?

甘口ですがさっぱりとしており、お酒が苦手な方にも飲みやすくておすすめのカクテルです。

バイオレットフィズがどんなカクテルなのか、意味やつくり方、飲んだ感想、アルコール度数などを解説していきます。

 

バイオレットフィズ

スミレのイメージ画像。

バイオレットフィズは、パルフェタムールというスミレのリキュールとレモン果汁、シュガーシロップと炭酸水でつくられます。

意味

バイオレット=スミレ、フィズ=カクテルタイプの名前

お酒と柑橘系の果汁、砂糖をシェイクしてタンブラーに注ぎ、炭酸水で満たしてつくるカクテルのタイプを「フィズ」と言います。

炭酸がはじける音が「Fizz Fizz」というように聞こえたらしく、そこから名付けられました。

 

カクテル言葉:私を覚えていて

バイオレットフィズのカクテル言葉は「私を覚えていて」。

バイオレットフィズに使用するスミレのリキュール「パルフェタムール」は、フランス語で完全なる愛という意味があり、なんともロマンチックなお酒です。

そんなロマンチックなお酒でつくられるバイオレットフィズのカクテル言葉は、素敵な出会いを連想させますね。

 

バイオレットフィズのレシピ

バイオレットフィズの材料の画像。

材料

  • パルフェタムールリキュール:45ml
  • レモンジュース:15ml
  • シュガーシロップ:5ml
  • 炭酸水:適量

材料の分量はひとつの目安なので、好みで甘さや炭酸の量を調整してみてください。

今回はこのレシピでつくりましたが、材料にジンを加えるレシピもあります。

 

ジンを加える場合のレシピ

  • ジン:30ml
  • パルフェタムールリキュール:20ml
  • レモンジュース:15ml
  • シュガーシロップ:10ml
  • 炭酸水:適量

 

より辛口でキリッとした味わい、アルコール感が欲しい方はジンを加えるレシピがおすすめ。

甘口で飲みやすいカクテルが好きな方には、ジンを入れずこのレシピでつくるのがおすすめです

 

バイオレットフィズのつくり方

それでは、バイオレットフィズを実際につくっていきます。

1.材料を注ぐ。

シェイカーにパルフェタムールを45ml注ぎます。

パルフェタムールを注ぐ画像。

 

続いて絞ったレモンジュースを15ml注ぎます。

レモンジュースを注ぐ画像。

 

シュガーシロップを5ml注ぎます。(バースプーン1杯分が約5ml)

シュガーシロップを注ぐ画像。

 

2.シェイク。

シェイカーに氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぎます。

シェイクしたカクテルを注ぐ画像。

 

3.炭酸水を注ぐ。

なるべく氷に当てないよう、液体に向けて炭酸水を注ぎます。

炭酸水を注ぐ画像。

 

4.ビルド。

バースプーンで氷を下から持ち上げて軽く混ぜます。

ビルドする画像。

 

5.完成。

レモンスライスを一枚飾り、完成です。

完成したバイオレットフィズの画像。

 

バイオレットフィズを飲んだ感想

完成したバイオレットフィズの画像。

パルフェタムールのスミレの香りとシロップの甘味、レモンの酸味がちょうどいい塩梅(あんばい)です。

炭酸が入っているので飲み口は爽やかで、スミレの華やかな香りと甘みも感じられる、女性でも飲みやすいカクテルだと思います。

甘口カクテルが好きな方は、シロップを10mlにしてつくるのがおすすめ。

 

アルコール度数は?

  • パルフェタムールリキュール:45ml
  • レモンジュース:15ml
  • シュガーシロップ:5ml
  • 炭酸水:85ml

上記レシピで総量150mlの場合、単純計算するとアルコール度数は約6%となります。(※氷が溶けた分量は除外)

 

計算方法はこちらの記事で紹介しています。

このカクテルの度数は何度?実際にカクテルを計算してみた。

 

どんな人におすすめ?

バイオレットフィズは甘口のロングカクテルで、アルコール度数が低いのが特徴のカクテルなので、こんな方におすすめです。

こんな方におすすめ

  • お酒のアルコール感が苦手
  • 甘いリキュールが好き
  • 華やかな花の香りが好き
  • 甘口炭酸入りのカクテルが好き
  • お酒が得意ではない女性

 

お酒が苦手な方でも飲みやすいので、男性がスマートにこのカクテルを女性にすすめてあげると、印象がよくなるかもしれませんね。

 

使用した材料を紹介

今回使用したパルフェタムールは、メラーナというドイツのブランドのリキュールです。

スミレのような紫色が濃厚で、他のパルフェタムールリキュールよりも鮮やかな色のカクテルに仕上がります。

本格的なバーでもよく使用されている、定番のパルフェタムールでおすすめ

 

パルフェタムールリキュールについてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事で紹介しています。

パルフェタムール解説
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rimakubo

お酒をこよなく愛する「元バーテンダー」と、お酒をただ飲むこと、食を楽しむことが大好きなアラサーが運営してます。 趣味カクテル、特技カクテル。 カクテルを中心に、ウィスキーなど洋酒が大好きです。

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