カクテルレシピ一覧｜ラムベースのカクテルを五十音順で一挙紹介！

4大スピリッツのひとつで、独特な風味と甘い味わいが特徴の「ラム」。

ラムにはいくつか種類がありますが、カクテルにも多く使用されているのがホワイトラムと呼ばれるラムで、無色透明でクセが少ないタイプです。

みなさんが好きな定番のカクテルからあまり知られていないカクテルまで、私が本当に美味しいと思うカクテルを厳選しました。

どんなカクテルがあるのか、レシピ・アルコール度数・カクテル言葉などもあわせて紹介します。

ラムとは？

そもそもラムとはどんなお酒か知らない方に、簡単にラムについて説明します。

ラムはサトウキビに含まれる糖を発酵・蒸留して造られる蒸留酒です。その色合いからホワイト・ゴールド・ダークの3種類にわけられ、風味の違いによっても呼び方が変わります。

ラムベースのカクテル【ア行】

アカプルコ

カクテル名	アカプルコ
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中辛口
色	白色
アルコール度数	約27度
材料	ホワイトラム:40ml ホワイトキュラソー:5ml レモンジュース:15ml シュガーシロップ:5ml
カクテル言葉	清明

アカプルコとはリゾート都市の名前で、ラムにオレンジとレモンの風味が加わった風味豊かな味わいです。ちなみにテキーラベースにも同じ名前のカクテルがあります。

こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。

アカプルコ～さっぱりと爽やかなラムのショートカクテル～

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XYZ(エックスワイジー)

カクテル名	XYZ
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘辛口
色	白色
アルコール度数	約20度
材料	ウォッカ:30ml ホワイトキュラソー:15ml レモンジュース:15ml
カクテル言葉	永遠にあなたのもの

XYZはアルファベットの最後で、「これで終わり。これ以上のものはない」という意味があります。ホワイトレディやバラライカのラム版で、柑橘系の甘みと酸味が美味しく、締めにもピッタリのカクテルです。

こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。

【レシピ】XYZ(エックスワイジー)｜ラムベースでスッキリ！これ以上ない最高のカクテル

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ラムベースのカクテル【カ行】

キューバリバー(キューバリブレ)

カクテル名	キューバリバー(キューバリブレ)
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	ビルド
テイスト	中甘口
色	茶色
アルコール度数	約20度
材料	ラム:45ml ライム:1/8 コーラ:適量
カクテル言葉	貪欲に(どんよくに)

別名ラムコークでお馴染みのカクテルです。ラムの独特な風味とコーラの相性が抜群の、爽やかなカクテルとなっています。

こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。

キューバリブレ(キューバリバー)｜暑い日に飲みたいさっぱりラムカクテル！

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ラムベースのカクテル【サ行】

ジャックター

カクテル名	ジャックター
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	クリーム色
アルコール度数	約34度
材料	151プルーフラム:30ml サザンカンフォート:25ml ライムジュース:25ml
カクテル言葉	-

アルコール度数が75.5度のラムを使用したカクテルで、かなりパンチがありますがフルーティーで美味しいカクテルです。

スカイダイビング

カクテル名	スカイダイビング
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中口
色	青色
アルコール度数	約27度
材料	ホワイトラム:30ml ブルーキュラソー:20ml ライムジュース:10ml
カクテル言葉	尊敬・崇高

1967年の全日本バーテンダー協会コンペティションの優勝作品。

青い大空をイメージしたカクテルで、見た目はきれいですがアルコール度数が強いカクテルです。

＞＞スカイダイビングについてもっと詳しく

ソルクバーノ

カクテル名	ソルクバーノ
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	ビルド
テイスト	中甘辛口
色	黄色がかった白色
アルコール度数	約8度
材料	ホワイトラム:40ml グレープフルーツジュース:40ml トニックウォーター: 適量
カクテル言葉	象徴

バーでさっぱりとしたカクテルを注文すると、よく出てくるのがこのカクテルです。ソルクバーノ＝「キューバの太陽」という意味で、グレープフルーツとトニックウォーターが爽やかに仕上げています。

こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。

ソルクバーノ～キューバの太陽！ラムベースの大人気さっぱりカクテル～

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ラムベースのカクテル【タ行】

ダイキリ

カクテル名	ダイキリ
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘辛口
色	白色
アルコール度数	約27度
材料	ホワイトラム:45ml ライムジュース:15ml シュガーシロップ: 5ml
カクテル言葉	希望

ラムベースのカクテルでは世界中で最も人気となっています。ラムの風味が最大限に引き出されたカクテルで、シンプルですが美味しいです。

こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。

【レシピ】ダイキリ｜キューバで生まれたラムベースの人気ショートカクテル！

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ラムベースのカクテル【ナ行】

ネバダ

カクテル名	ネバダ
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	ベージュ
アルコール度数	約24度
材料	ホワイトラム:40ml グレープフルーツジュース:10ml ライムジュース:10ml シュガーシロップ:5ml アンゴスチュラビターズ:1dash
カクテル言葉	近い

グレープフルーツとライムの酸味がさわやかな味わいのカクテルです。さっぱりとしており、のどの渇きをうるおしてくれる一杯です。

こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。

ネバダ～のど渇きをうるおすさっぱりラムカクテル～

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ラムベースのカクテル【ハ行】

ハバナビーチ

カクテル名	イエローフェロー
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	黄色
アルコール度数	約18度
材料	ホワイトラム:30ml パイナップルジュース:30ml シュガーシロップ:5ml
カクテル言葉	夢中

ラムの産地であるキューバのハバナをイメージしたカクテルで、パイナップルジュースが入りトロピカルな甘酸っぱい味わいです。

こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。

ハバナビーチ～パイナップルのフルーティーなラムカクテル～

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ピニャコラーダ

カクテル名	ピニャコラーダ
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	黄色
アルコール度数	約8度
材料	ホワイトラム:20ml パイナップルジュース:80ml ココナッツミルク:30ml
カクテル言葉	淡い思い出(あわいおもいで)

トロピカルカクテルの代表的な1杯で、カリブ海で生まれマイアミからニューヨークで大流行しました。海やプールサイドで飲みたいかわいらしいカクテルです。人によってレシピや材料の分量などが違っておもしろいです。

ブルーハワイ

カクテル名	ブルーハワイ
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	シェイク
テイスト	甘口
色	青色
アルコール度数	約12.5度
材料	ホワイトラム:30ml ブルーキュラソー:15ml パイナップルジュース:30ml レモンジュース:15ml
カクテル言葉	連想

1957年にハワイで考案されたカクテル。

まさに南国のトロピカルカクテルという感じで、ラムとパインの甘さがしっかりあるフルーティーなカクテルです。

＞＞ブルーハワイについてもっと詳しく

ボストンクーラー

カクテル名	ボストンクーラー
カクテルタイプ	ロングカクテル
技法	シェイク・ビルド
テイスト	中甘辛口
色	ベージュ
アルコール度数	約9度
材料	ホワイトラム:45ml レモンジュース:20ml シュガーシロップ:5ml ジンジャエール :適量
カクテル言葉	そよ風に吹かれて

ラムのキレ味とジンジャーエールは相性がよく、さっぱりとしたのどごしがいいカクテルです。

こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。

ボストンクーラー～ラムとジンジャエールのさっぱり人気カクテル～

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ラムベースのカクテル【マ行】

モヒート

カクテル名	イエローフェロー
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	中甘口
色	白色
アルコール度数	約0度
材料	ホワイトラム:45ml ライムジュース:15ml シュガーシロップ:10ml ミント:適量 炭酸水:適量
カクテル言葉	心のかわきを癒して(いやして)

ラムのカクテルで特に夏に人気のカクテルです。文豪ヘミングウェイも愛したといわれ、ミントの爽快感が暑さを吹き飛ばしてくれます。

こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。

モヒート～夏の暑さを吹き飛ばす！イエルバブエナミント使用～

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