完成したキューバリブレの画像。

キューバリブレ(キューバリバー)|暑い日に飲みたいさっぱりラムカクテル!

キューバリブレはほぼラムコークと同じレシピで、ラムコークにライムが入ったカクテルになります。

キューバリブレまたはキューバリバーと呼ばれることもあり、英語にするとCuba Libre。

コーラを使用するスタンダードカクテルは少ないですが、ラムとコーラの相性は抜群で暑い日に飲みたい一杯です。

どんなカクテルなのか、由来やカクテル言葉、カクテルレシピ、実際につくって飲んだ感想などを詳しく解説します。

キューバリブレとは

完成したキューバリブレの画像。
カクテル名キューバリブレ
カクテルタイプロングカクテル
技法ビルド
テイスト甘辛口
ブラウン
アルコール度数約9度
材料ラム/ライム/コーラ

キューバリブレの由来は?

キューバの町。

1902年頃、スペインからキューバが独立したころに誕生したカクテルだと言われています。

米西戦争で、アメリカがスペインに勝利したことがキューバ独立に大きく関わっており、キューバ特産のラムとアメリカのコーラで独立を祝ってつくられました。

独立した際の合言葉が「Viva Cuba Libre!」=キューバの自由万歳!という意味で、それがそのままカクテル名になっています。実は深い歴史のあるカクテルだということがわかりますね。

カクテル言葉:貪欲に

キューバリブレのカクテル言葉は「貪欲に」。

キューバが独立したように、自分で独立したい。何かを成し遂げたい。というようなときなんかに飲むのも縁起がいいですね。

キューバリブレのレシピ

キューバリブレの材料の画像。

材料

  • ラム:45ml
  • ライム:1/6
  • コーラ:適量

ラムとコーラとライムの3種類のみを使用するシンプルなレシピです。

ラムコークにライムを加えると「キューバリブレ」というカクテルになります。

キューバリブレの作成動画

キューバリブレ作成の15秒動画です。

キューバリブレのつくり方:写真付き解説

step
1
材料を注ぐ

氷を入れたロンググラスにラムを45ml注ぎます。

ラムを注ぐ画像。

1/6にカットしたライムをしぼり入れます。

ライムをしぼる画像。

step
2
ステア

ステアして材料を混ぜて冷やします。

ステアする画像。

step
3
コーラを注ぐ

なるべく氷に当てないよう、液体に向けてコーラを注ぎます。

コーラを注ぐ画像。

step
4
ビルド

炭酸があまり抜けないように、氷をしたから持ち上げて軽く混ぜます。

ステアする画像。

step
5
完成

キューバリブレの完成です。

ラムベースのカクテル、キューバリブレ。

キューバリブレをレビュー

飲んだ感想

ラムの独特な風味とコーラが合わさって、甘くてさっぱりとした味わいに仕上がりました。

今回はラム45ml使用しましたが、けっこうアルコール感が強く感じました。

30mlくらいにすると飲みやすいと思います。

ラムの風味が苦手な方にはきついかもしれませんが、ライムをしぼることでよりさっぱりと仕上がり、飲みごたえのあるロングカクテルとなります。

暑い夏の日にはのどを潤してくれる一杯です。

アルコール度数:約9度

アルコール度数

  • バカルディスペリオールラム 45ml:40度
  • ライム 1/6(3ml):0度
  • コーラ 160ml:0度

上記レシピの場合、下記計算式で、アルコール度数はおよそ9度となります。

(45ml×40度+3ml×0度+160ml×0度)÷208ml=8.653...

アルコール度数はそこまで高くないので飲みやすいです。

アルコール度数の計算方法を知りたい方はこちらの記事で紹介しています。

アルコール度数計算式!カクテルのアルコール度数は計算できるって知っていた?

続きを見る

今回使用した銘柄

今回使用した銘柄を紹介します。

バカルディ スペリオール ラム

代表的な人気のホワイトラムです。

ラムの味わいがしっかりと感じられ、雑味がなくクリアな銘柄です。

BACARDI(バカルディ)
¥1,526 (2023/05/24 22:14時点 | Amazon調べ)

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