【レシピ】アフターエイト｜チョコミントのような甘口絶品カクテル！

今回は甘いカクテルが好きな人におすすめの、食後酒にピッタリのカクテルを紹介します。

食後酒とは一般的に、胃に満腹感を与え、消化吸収を促す役割があると言われています。

その食後酒にぴったりの条件にあてはまるのが、アルコール度数が強めで甘い味わいのお酒。

今回紹介する「アフターエイト」はその条件にピッタリのカクテル。

どんなカクテルなのか、意味やレシピ、つくり方や飲んだ感想などをお伝えします。

アフターエイトとは

カクテル名	アフターエイト
カクテルタイプ	ショートカクテル
技法	シェイク
テイスト	甘口
色	ライトブラウン
アルコール度数	約20度
材料	ベイリーズ/カルーア/ホワイトペパーミント

アフターエイトの由来は？

イギリスでは、夜8時以降にリラックスしながらお菓子やお酒を楽しむ習慣があり、それをアフターエイト＝after eightと言うそうです。

ネスレのミントチョコレート「アフターエイト」という名前の商品も販売されているので、そこから名付けられたと思われます。

カクテル言葉は特になし

アフターエイトのカクテル言葉を調べてみましたがヒットしませんでした。

アフターエイトの由来や考案者も不明です。

カクテルにはそういう詳細な情報が伝えられていないものもあり、アフターエイトはそのひとつのようです。

アフターエイトのレシピ

アフターエイトの材料

スタンダードなレシピでは、材料1：1：１でつくります。

アフターエイトのつくり方

それでは、アフターエイトを実際につくっていきます。

step
1材料を注ぐ

シェイカーにベイリーズを20ml注ぎます。

続いて、カルーアを20ml注ぎます。

最後にホワイトペパーミントリキュール「ジェット31」を20ml注ぎます。

step
2シェイク

氷を入れてシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。

こしながら注ぐと砕けた氷のフレーク(かけら)が入りません。氷のフレークは好みなのでそこはお好みで♪

step
3完成

アフターエイトの完成です。

チョコを削ってトッピングしてもいいですし、ミントを飾ってあげてもいいですね。

アフターエイトをレビュー

飲んだ感想：チョコミントのようなデザートカクテル

ベイリーズとカルーアで甘すぎるかと思いきや、甘さのあとにミントのスーッと爽やかな清涼感がくるのですっきりとした飲み口です。

味を例えるならチョコミントのような味わいで、デザート感覚で楽しめる一杯。

チョコミント好きの女性におすすめしたいカクテルです。

食後の口直しにもぴったりですね。

アルコール度数：約20度

上記レシピの場合、計算するとアルコール度数はおよそ20度となります。

(20ml×17度＋20ml×20度＋20ml×24度)÷60ml＝20.33...

アルコール度数の計算方法を知りたい方はこちらの記事で紹介しています。

アルコール度数計算式！カクテルのアルコール度数は計算できるって知っていた？

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使用した銘柄

今回使用した銘柄を紹介します。

ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリーム

ベイリーズのリキュールを使用しました。

ベイリーズについて詳しく知りたい方、他のカクテルを知りたい場合はこちらの記事で紹介しています。

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カルーア コーヒーリキュール

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ホワイトペパーミント GET 31(ジェット 31)

GET＝ゲットと読んでしまいそうですが、「ジェット」と読みます。

ホワイトペパーミントリキュールで有名な銘柄。

GETのリキュールについて詳しくは、こちらの記事で紹介しています。

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