【アフターエイト】カクテルの意味・レシピ・つくり方・飲んだ感想を解説

突然ですが、甘いカクテルはお好きですか？

今回は甘いカクテルが好きな人におすすめの、食後酒にピッタリのカクテルを紹介します。

食後酒とは一般的に、胃に満腹感を与え、消化吸収を促す役割があると言われています。

食後酒におすすめなのはアルコール度数が強く、甘いお酒です。

今回紹介する「アフターエイト」はその条件にピッタリのカクテル。

どんなカクテルなのか、意味やレシピ、つくり方や飲んだ感想などをお伝えします。

アフターエイト

意味

イギリスでは、夜８時以降にリラックスしながらお菓子やお酒を楽しむ習慣があり、それをアフターエイト＝after eightと言います。

ネスレのミントチョコレート「アフターエイト」という名前のチョコがあります。

カクテル言葉

アフターエイトのカクテル言葉を調べてみましたがヒットしませんでした。

アフターエイトの由来や考案者も不明です。

カクテルにはそういう詳細な情報が伝えられていないものもあり、アフターエイトはその一つのようです。

アフターエイトのレシピ

材料は全て1：1：１でつくります。

アフターエイトのつくり方

それでは、アフターエイトを実際につくっていきます。

1.材料を注ぐ。

シェイカーにベイリーズを20ml注ぎます。

続いて、みんな大好きカルーアを20ml注ぎます。

最後にホワイトペパーミントリキュール「ジェット31」を注ぎます。

2.シェイクする。

材料を注ぎ終わったら味見して、問題なければシェイカーに氷を入れてシェイク。

そして、あらかじめ冷やしていたカクテルグラスへ一気に注ぎます。

3.完成。

完成です。お好みでミントの葉や削りチョコレートを飾るとおしゃれな見た目になります。

アフターエイトを飲んでみた

飲んだ感想

ベイリーズとカルーアで甘すぎるかと思いきや、ミントリキュールの清涼感が味を引き締め、甘やかだがスーッと爽快感が後に残るカクテルに仕上がりました。

意外にも甘すぎず、チョコミントのような味わいです。

チョコミント好きの女性におすすめしたいカクテル。

ただ、時間経過とともにカクテルの温度が上がり、だんだんと甘味が強くなっていきます。

時間をかけず、冷えた状態のまま飲みきりましょう。

アルコール度数は？

上記レシピで総量60mlの場合、単純計算でアルコール度数は約20％となります。(※氷が溶けた水は除外のため、実際はもう少し低めです)

計算方法はこちらの記事で紹介しています。

このカクテルの度数は何度？実際にカクテルを計算してみた。

アルコール度数は強めですが、味が甘くお菓子のようなので、お酒感はあまり感じません。

実際はアルコール度数は強いので、飲みすぎないように要注意です。

どんな人におすすめ？

飲みやすいカクテルですがアルコール度数は高めです。

使用した材料を紹介

ベイリーズ

使用した材料1つ目はベイリーズ。

アイリッシュウィスキーからつくられたクリーム系の甘いリキュールです。

アルコール度数は17％で、ロックやミルク割りでよく飲まれます。

どんなリキュールか詳しく知りたい方はこちらの記事で紹介しています。

＞＞クリーム系の大人気リキュール【ベイリーズ】原料やカクテルレシピなど徹底解説

カルーア コーヒーリキュール

 一番人気のコーヒーリキュールで、アルコール度数は20％。

コーヒーの香りと甘い味わいが特徴で、知っている人も多いと思います。

カルアミルクとして飲まれることが多いですが、それ以外にも色々なカクテルがあります。

他のカクテルレシピなど、詳しくはこちらの記事で紹介しています。

＞＞カルアミルクだけじゃない！美味しいお酒【カルーア】とは？カクテルレシピ10選

ペパーミント GET 31(ジェット 31)

GET＝ゲットと読んでしまいそうですが、「ジェット」と読みます。

ホワイトペパーミントリキュールで有名な銘柄で、アルコール度数は24％。

他にも色々なメーカーが製造していますが、本格的なバーでもこの「GET 31」が使用されることが多く見受けられます。

GETのリキュールについて詳しくは、こちらの記事で紹介しています。

＞＞世界No1ミントリキュール【ジェット27・ジェット31】徹底解説