日本では罰ゲームにショットで一気飲みするお酒として有名なテキーラですが、他にもいろんな飲み方があります。
カクテルとして飲むと、今までのイメージが変わるほど美味しいです。
今回は、みなさんが好きな定番のカクテルからあまり知られていないカクテルまで、私が本当に美味しいと思うカクテルを厳選しました。
どんなカクテルがあるのか、レシピ・アルコール度数・カクテル言葉などもあわせて紹介します。
目次
テキーラとは?
そもそもテキーラとはどんなお酒か知らない方に、簡単にテキーラについて説明します。
テキーラはメキシコでつくられる蒸留酒で、よくサボテンからつくられると勘違いされますが実は違います。
サボテンではなく、竜舌蘭(リュウゼツラン)別名ブルーアガベという多肉植物が原料となっています。
テキーラベースのカクテル【ア行】
アイスブレーカー
カクテル名 | アイスブレーカー |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中甘口 |
色 | 赤色 |
アルコール度数 | 約21度 |
材料 | テキーラ:40ml ホワイトキュラソー:20ml グレープフルーツジュース:40ml グレナデンシロップ:10ml |
カクテル言葉 | たかぶる心を静めて |
テキーラベースのカクテルで、たまにバーでも注文されます。テキーラと柑橘系の組み合わせは相性がよく、爽やかなカクテルです。
こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。
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アイスブレーカー~グレープフルーツとテキーラのフルーティーカクテル~
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エルディアブロ
カクテル名 | エルディアブロ |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | ビルド |
テイスト | 中甘辛口 |
色 | 赤紫色 |
アルコール度数 | 約7度 |
材料 | テキーラ:30ml カシスリキュール:15ml ジンジャエール:適量 |
カクテル言葉 | 気をつけて |
見た目の暗い赤色とは異なり、フルーティーで爽やかな飲み口です。
こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。
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エルディアブロ~悪魔の名前のさっぱりカクテル~
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テキーラベースのカクテル【カ行】
コンチータ
カクテル名 | コンチータ |
カクテルタイプ | ショートカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中甘辛口 |
色 | 赤紫色 |
アルコール度数 | 約20度 |
材料 | テキーラ:30ml グレープフルーツジュース:20ml レモンジュース:10ml |
カクテル言葉 | くじけないで |
グレープフルーツとレモンの酸味が爽やかで、テキーラの独特な風味が生かされている飲みやすいカクテルです。
こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。
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コンチータ~テキーラのすっきりショートカクテル~
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テキーラベースのカクテル【タ行】
テキーラサンライズ
カクテル名 | テキーラサンライズ |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | ビルド |
テイスト | 中甘口 |
色 | 赤・オレンジ色 |
アルコール度数 | 約12度 |
材料 | テキーラ:45ml オレンジジュース:90ml グレナデンシロップ:10ml |
カクテル言葉 | 熱烈な恋 |
テキーラのカクテルでは有名ですね。日の出のような見た目が鮮やかで、フルーティーで美味しいカクテルです。
こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。
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テキーラサンライズ~華やかでフルーティなカクテル~
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テキーラベースのカクテル【ハ行】
パロマ(パローマ)
カクテル名 | パロマ(パローマ) |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | ビルド |
テイスト | 中辛口 |
色 | 白色 |
アルコール度数 | 約9度 |
材料 | テキーラ:30ml グレープフルーツジュース:30ml トニックウォーター:適量 塩:少量 |
カクテル言葉 | 考えの正しさを主張できる心やさしい人 |
ソルトリックのテキーラ版で、グラスの口についた塩がアクセントとなり、爽やかな味わいです。グラスの口に塩をつけたり、カクテルにそのまま加えたり、塩を使わないレシピもあります。
こちらの記事でもっと詳しく紹介しています。
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ブルーマルガリータ
カクテル名 | ブルーマルガリータ |
カクテルタイプ | ショートカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中甘辛口 |
色 | 青色 |
アルコール度数 | 約20度 |
材料 | テキーラ:30ml ブルーキュラソー:15ml ライムorレモンジュース:15ml 塩:少量 |
マルガリータのホワイトキュラソーをブルーキュラソーに代えたカクテルです。青い色が美しい1杯です。
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フローズンマルガリータ
カクテル名 | フローズンマルガリータ |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | ブレンド |
テイスト | 中辛口 |
色 | 白色 |
アルコール度数 | 約20度 |
材料 | テキーラ:40ml ホワイトキュラソー:5ml ライムジュース:10ml シュガーシロップ:5ml |
カクテル言葉 | 元気をだして |
マルガリータのシャーベット版で、ブレンダーでつくります。冷たいのでアルコール感はあまり感じませんが、度数は強いので気をつけてください。
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ブロードウェイサースト
カクテル名 | ブロードウェイサースト |
カクテルタイプ | ショートカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中辛口 |
色 | 黄色 |
アルコール度数 | 約18度 |
材料 | テキーラ:30ml オレンジジュース:20ml レモンジュース:10ml シュガーシロップ:5ml |
カクテル言葉 | 機知(きち) |
オレンジジュースとレモンジュースの柑橘系のさわやかな味わいがフルーティーで、飲みやすいカクテルです。
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テキーラベースのカクテル【マ行】
マタドール
カクテル名 | マタドール |
カクテルタイプ | ロングカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中辛口 |
色 | 黄色 |
アルコール度数 | 約13度 |
材料 | テキーラ:30ml パイナップルジュース:45ml ライムジュース:15ml |
カクテル言葉 | 負けないで |
テキーラベースで人気なカクテルのひとつです。テキーラ独特な風味をパイナップルとライムが包み込んだ、甘酸っぱくフルーティーなカクテルです。
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マルガリータ
カクテル名 | マルガリータ |
カクテルタイプ | ショートカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中辛口 |
色 | 白色 |
アルコール度数 | 約30度 |
材料 | テキーラ:30ml ホワイトキュラソー:15ml ライムorレモンジュース:15ml 塩:少量 |
カクテル言葉 | 無言の愛 |
テキーラカクテルでは一番人気のカクテルです。度数は強いですが、テキーラの美味しさを引き出した、バランスのいい味わいです。ライムジュースが使われることが多いですが、レモンジュースを使用するバーテンダーもいます。
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モッキンバード
カクテル名 | モッキンバード |
カクテルタイプ | ショートカクテル |
技法 | シェイク |
テイスト | 中甘辛口 |
色 | 緑色 |
アルコール度数 | 約25度 |
材料 | テキーラ:30ml グリーンミントリキュール:15ml ライムジュース:15ml |
カクテル言葉 | 似たもの同士 |
あまり知られていませんが、スタンダードカクテルのひとつで、ミントの清涼感がさわやかな味わいのカクテルです。
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