2021年1月7日に、「The Worlds Best-Selling Classic Cocktails 2021」を、Drinks Inrternationalが発表しました。
世界で一番売れたクラシックカクテルをランキングにして、毎年発表しています。
それが今年も発表されたので、1位から10位までをご紹介します。
目次
The Worlds Best-Selling Classic Cocktails 2021
毎年Drinks Internationalが発表しているカクテルランキングで、世界の名だたる100のバーに、人気だったカクテルを聞き集計して発表しています。
どんなカクテルがランクインしているのか、さっそく紹介していきます。
10位 モヒート
キューバの象徴的なカクテルで、日本でも高い人気を誇るカクテルですね。
ミントの爽やかな香りとラムが、暑い日にはぴったり。
レシピ：ラム、ライムジュース、シュガーシロップ、ミント、炭酸水
モヒートの他のバリエーション：
パクチーモヒート～モヒートのミントをパクチーにかえたさっぱりエスニック風カクテル～
9位 アペロールスプリッツ
調査したバーのおよそ30％弱で、このカクテルがトップ10にランクインしているそうです。
自宅で昼頃からよく飲まれています。
「アペロール」というカンパリに似たリキュールと、イタリアのスパークリングワイン「プロセッコ」でつくるカクテルです。
レシピ：アペロール、プロセッコ、炭酸水、オレンジ
8位 マンハッタン
ウィスキーの定番カクテルで、カクテルの女王とも呼ばれています。
投票ではバーの36％がトップ10にこのカクテルをランクイン。
10％のバーでは、トップ3のクラシックカクテルとして今なお人気があります。
レシピ：ライウィスキーもしくはバーボンウィスキー、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズ、マラスキーノチェリー
マンハッタンの他のバリエーション：
7位 ウィスキーサワー
1862年頃に公開されたカクテルで、アメリカンウィスキーとレモンと甘みでつくられます。
卵白を使用する場合もあり、その場合はクリーミーな口当たりでウィスキーのアルコール感が和らいで飲みやすくなります。
バーの40％でトップ10にランクイン。
レシピ：ウィスキー、レモンジュース、シュガーシロップ、(卵白)
6位 エスプレッソマティーニ
代表的なコーヒーカクテルで、コーヒー好きにはたまらない香りと風味。
バーのほぼ40％がトップ10に選び、その中でも5％がナンバー1の一番人気のカクテルとして投票しました。
基本はウォッカとコーヒーでつくりますが、様々なアレンジがなされており、つくるバーテンダーによってレシピは異なります。
レシピ：ウォッカ、コーヒーリキュール、ホワイトカカオ、シュガーシロップ、エスプレッソなど
5位 マルガリータ
世界中で大人気のテキーラカクテルで、46％のバーがトップ10に選びました。
さらに17％がトップ5に選び、人気の高さがうかがえます。
日本でも好きな方は多く、亡き恋人を想ってつくられた、ロマンティックなカクテルです。
レシピ：テキーラ、ホワイトキュラソー、ライムもしくはレモンジュース、塩
4位 ドライマティーニ
このカクテルは、バーのおよそ半数がトップ10に選び、25％がトップ5に選出しました。
ジンベースで圧倒的な人気のカクテルで、通常のマティーニよりもドライ（辛口）につくるため、アルコール度数も高く大人な一杯です。
色々なバーテンダーが、このカクテルを極めようと日々鍛錬しています。
レシピ：ジン、ドライベルモット、オレンジビターズ、オリーブ
3位 ダイキリ
ラムベースでもっとも人気があったのは、ダイキリです。
材料はシンプルですが、きりっとした飲み口とすっきりした後味が美味しいカクテルです。
日本でもよく飲まれるショートカクテルですね。
レシピ：ラム、ライムジュース、シュガーシロップ
2位 ネグローニ
第2位は、ジンベースの甘口カクテル「ネグローニ」でした。
世界中でジン人気が白熱し、色々なブランドのジンが開発されており、そのあおりもうけているかもしれません。
世界中で人気の「ジン」、そしてイタリアのリキュール「カンパリ」と「スイートベルモット」が合わさり、甘口ですがほろ苦さもある美味しいカクテルです。
レシピ：ジン、カンパリ、スイートベルモット
1位 オールドファッションド
栄えある第一位は、「オールドファッションド」でした。
ウィスキーベースのカクテルで、7年間ずっと1位の座をキープしています。
日本ではあまり知られてないですが、世界中の人々は愛してやまないカクテル。
個人的にも大好きなカクテルの一つです。
バーテンダーによって選ぶ銘柄やつくり方が違うので、このカクテルを飲み比べる通な人もいます。
レシピ：ウィスキー、砂糖、アロマティックビターズ、（オレンジやレモンなど）
まとめ
2021年度版の世界で人気があったカクテルランキングを1位から10位まで紹介しました。
高順位のカクテルをみると、ほとんどアルコール度数が強いですね。
海外の方は日本人と比べるとお酒が強く、そのような味わいが好まれるようです。
2020年度版のカクテルランキングと比較すると、顔触れはほとんど変わっておらず、順位が多少前後している程度。
本当に愛されるカクテルは、昔からずっと根強い人気を誇っています。
機会があれば飲んでみて下さい！
【2020年版】世界で最も売れたカクテルランキング1位～10位はこちら
