バーテンダー～バーテンダーの腕を試すジンベースのショートカクテル～

今回は、バーテンダーというカクテルをつくります。

どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。

バーテンダーとは

材料が多くステアでつくるカクテルで、味をうまくまとめるのが難しいため、バーテンダーの技量が問われるカクテルと言われています。

そのためバーテンダーという名前がつけられたという説があります。

バーテンダーのレシピ

上記の材料にドライシェリーが加わるレシピもありますが、今回は入れないレシピでバーテンダーをつくります。

バーテンダーのつくり方

１．材料を注ぐ。

氷を入れたミキシンググラスに、ジンを20ml注ぎます。

ドライベルモット20mlを注ぎます。

デュボネを20ml注ぎます。

グランマルニエを1dash注ぎます。

２．ステア。

バースプーンでステアします。

ステアした後ミキシンググラスにストレーナーをはめ、カクテルグラスに注ぎます。

３．完成。

ジン、ドライベルモット、デュボネ、グランマルニエでつくったカクテル、バーテンダーの完成です。

バーテンダーを飲んだ感想

中甘口の複雑で、上品な味わいのカクテルです。

辛口のジンをデュボネとベルモットのふくよかな風味がやさしく包み込んでいます。

満足感もあり、シメとして最後の一杯にも最適です。

美味しく作るには技術がいりますが、けっこう美味しく個人的にも好きだなと思った一杯です。

アルコール度数：約24度

関連記事