完成したカンパリカクテル、カンパリシェカラートの画像。

カンパリシェカラート~材料はカンパリだけのショートカクテル~

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今回はカンパリを使ったカクテル、カンパリシェカラートをつくります。材料はカンパリだけのシンプルなレシピです。

 

カンパリシェカラートの由来

シェカラートとはイタリア語でシェイクするという意味の「シェケラート」からきています。いつ誰がどこでつくったかは定かではありませんが、昔からあるようです。

 

カンパリシェカラートのレシピ

カンパリシェカラートの材料の画像。

材料

  • カンパリ60ml

 

カンパリシェカラートのつくり方

1.材料を注ぐ。

シェイカーにカンパリ60ml注ぎます。

カンパリを注ぐ画像。

2.シェイクしてグラスに注ぐ。

シェイカーがキンキンになるまでシェイクします。

シェイクする画像。

カクテルグラスに注ぎます。

カンパリシェカラートをカクテルグラスに注ぐ画像。

3.完成。

完成したカンパリカクテル、カンパリシェカラートの画像。

 

カンパリシェカラートを飲んだ感想

カンパリ自体は苦味と甘味があり、粘土が高めです。

氷とともにシェイクされることで、氷から解けた水分と空気が混ざりあい、苦味と甘味がやわらいですっきりとした味わいに仕上がりました。

使用するのはカンパリのみですが、一つのカクテルとして美味しい一杯です。

アルコール度数:約21度

カンパリが25度で、10ml加水したと仮定して計算しました。

 

今回使用した銘柄

カンパリ

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  • この記事を書いた人

rimakubo

お酒をこよなく愛する「元バーテンダー」と、お酒をただ飲むこと、食を楽しむことが大好きなアラサーが運営してます。 趣味カクテル、特技カクテル。 カクテルを中心に、ウィスキーなど洋酒が大好きです。

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