今回は、アプリコットブランデーを使用したカクテル、バレンシアをつくります。
甘くて飲みやすいカクテルなので、お酒が苦手な女性にも大人気です。
バレンシアの由来
バレンシアの由来で有名な説は４つあります。
１．バレンシア産のオレンジを使用してこのカクテルをつくったため、バレンシアと名づけられた。
2．オレンジの産地であるスペインのバレンシア地方の名前からとった。
3．アメリカのカリフォルニア州で開発されたオレンジの品種「バレンシア」から名づけられた。
4．スペインの都市、バレンシア市から名づけられた。
バレンシアのレシピ
材料
- アプリコットブランデー40ml
- オレンジジュース20ml
- オレンジビターズ4dash
シェイクしてクラッシュアイスを入れたロックグラスに注ぐレシピや、オレンジビターズを入れないレシピなど色々あります。
今回は見た目もきれいなのでカクテルグラスに注ぎました。
バレンシアのつくり方
１．材料を注ぐ。
シェイカーにアプリコットブランデーを40ml注ぎます。
オレンジジュースを20ml注ぎます。
オレンジビターズを4dash加えます。
２．シェイク。
シェイカーに氷を入れてシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。
３．完成。
バレンシアを飲んだ感想
アプリコットとオレンジの相性はよく、杏子の甘みとオレンジのフルーティーさが合わさり、甘口で飲みやすいカクテルに仕上がりました。
アルコールが苦手な方は、オレンジジュースを多めに入れるとより飲みやすくなります。
ジュースのような味わいなので、お酒が苦手な方にもおすすめできる一杯。
アルコール度数：約16度
使用した銘柄
アプリコットブランデー：ボルス
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オレンジビターズ：リーマーシュミット
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