バーでは定番のラムカクテル「XYZ」をつくりました。 ホワイトレディやバラライカのベースをラムに代えたカクテルで、すっきりとした酸味と甘みが感じられる一杯です。 どんなカクテルなのか、由来やカクテル言葉、つくり方などを解説します。 XYZとは カクテル名 XYZ(エックスワイジー) カクテルタイプ ショートカクテル 技法 シェイク テイスト 中甘辛口 色 白色 アルコール度数 約30度 材料 ラム/ホワイトキュラソー/レモンジュース XYZの由来は? XYZは、1930年に刊行された『サヴォイ・カクテルブ ...