アプリコットフィズ～杏子の風味のフルーティーなさっぱりカクテル～

今回は、アプリコットブランデーが主体のカクテル、アプリコットフィズをつくります。

どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。

アプリコットフィズとは

アプリコットブランデーがベースのフィズスタイルのカクテルです。

フィズスタイルとは、お酒+柑橘系の果汁+砂糖+炭酸水でつくるカクテルのことを指します。

有名なので言えば、ジンフィズやバイオレットフィズがあり、さっぱりとした味わいのロングカクテルです。

アプリコットフィズのレシピ

今回シュガーシロップは5ml使用しましたが、お好みで少なめにしたり多めに加えたりして味を調整しましょう。

アプリコットフィズのつくり方

１．材料を注ぐ。

シェイカーにアプリコットブランデーを45ml注ぎます。

レモンジュースを20ml注ぎます。

シュガーシロップを5ml注ぎます。

２．シェイク。

シェイカーに氷を入れてシェイクし、ロンググラスに注ぎます。

３．炭酸水を注ぐ。

なるべく氷に当たらないように、液体に直接炭酸水を注ぎます。

４．ビルド。

バースプーンで氷を下から持ち上げ、1，2回上下させて混ぜます。

５．完成。

仕上げにレモンスライスを一枚、グラスに入れて完成です。

アプリコットフィズを飲んだ感想

すっきり爽やかでフルーティーな味わいです。

アプリコットブランデーは杏子が原料なので、その華やかな香りと炭酸水の爽快感がのどを潤してくれます。

アルコール度数は低く、お酒が苦手な女性でも飲みやすいおすすめのロングカクテル。

アルコール度数：約5度

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