マティーニというと、ジンとドライベルモットでつくる辛口の大人なカクテルというイメージがあるかもしれません。
ラヴァーズマティーニは、甘口で、通常のマティーニとはレシピも全く異なります。
今回はジン、パッソアが主体のこのカクテルを、実際につくり、飲んだ感想などお伝えします。
ラヴァーズマティーニのレシピ
材料
- ジン30ml
- パッソア20ml
- レモンジュース5ml
- グレナデンシロップ5ml
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ラヴァーズマティーニのつくり方
1.材料を注ぐ。
シェイカーにジンを30ml注ぎます。
パッソアを20ml注ぎます。
レモンジュースを5ml注ぎます。
グレナデンシロップを5ml注ぎます。
2.シェイク。
シェイカーに氷を入れてシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。
3.完成。
最後にオレンジの皮を搾り、飾って完成です。
ラヴァーズマティーニを飲んだ感想
アルコール感が強めの、甘口のショートカクテルに仕上がりました。
パッソアとグレナデンシロップが甘いので、レモンジュースをもっと多めに入れるとバランスがとれたかもしれません。
材料のほとんどがジン・パッソアなので、アルコール度数も強めです。