ポンパーノ～すっきりした味わいのジンカクテル～

今回はあまり知られていませんが、ポンパーノというカクテルをつくります。

ジンベースのカクテルで、ロックスタイルのすっきりとした味わいです。

レシピ

ポンパーノのつくり方

１．材料を注ぐ。

ジンを30ml注ぎます。

ドライベルモットを15ml注ぎます。

グレープフルーツジュースを30ml注ぎます。

オレンジビターズを3dash加えます。

２．シェイクして注ぐ。

氷を入れてシェイクし、氷を入れたロックグラスに注ぎます。

３．完成。

ポンパーノを飲んだ感想

すっきりとした飲み口で、辛口のカクテル。

マティーニにグレープフルーツジュースが加わったカクテルで、マティーニよりもフルーティーな味わいです。

ロックスタイルなので、徐々に加水されて飲みやすくなっていきます。

アルコール度数：約20度

使用した銘柄

ジン：ゴードンジン

ドライベルモット：チンザノエクストラドライ

オレンジビターズ：リーマーシュミュット

ドイツの老舗のお酒で、ビターな味わいです。