完成したジンカクテル、ポンパーノの画像。

ポンパーノ~すっきりした味わいのジンカクテル~

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今回はあまり知られていませんが、ポンパーノというカクテルをつくります。

ジンベースのカクテルで、ロックスタイルのすっきりとした味わいです。

 

レシピ

ポンパーノの材料の画像。

材料

  • ジン30ml
  • ドライベルモット15ml
  • グレープフルーツジュース30ml
  • オレンジビターズ3dash

 

ポンパーノのつくり方

1.材料を注ぐ。

ジンを30ml注ぎます。

ジンを注ぐ画像。

ドライベルモットを15ml注ぎます。

ドライベルモットを注ぐ画像。

グレープフルーツジュースを30ml注ぎます。

グレープフルーツジュースを注ぐ画像。

オレンジビターズを3dash加えます。

オレンジビターズを加える画像。

2.シェイクして注ぐ。

氷を入れてシェイクし、氷を入れたロックグラスに注ぎます。

ポンパーノを注ぐ画像。

3.完成。

完成したジンカクテル、ポンパーノの画像。

 

ポンパーノを飲んだ感想

すっきりとした飲み口で、辛口のカクテル

マティーニにグレープフルーツジュースが加わったカクテルで、マティーニよりもフルーティーな味わいです。

ロックスタイルなので、徐々に加水されて飲みやすくなっていきます。

アルコール度数:約20度

 

使用した銘柄

ジン:ゴードンジン

ドライベルモット:チンザノエクストラドライ

オレンジビターズ:リーマーシュミュット

ドイツの老舗のお酒で、ビターな味わいです。

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  • この記事を書いた人

rimakubo

お酒をこよなく愛する「元バーテンダー」と、お酒をただ飲むこと、食を楽しむことが大好きなアラサーが運営してます。 趣味カクテル、特技カクテル。 カクテルを中心に、ウィスキーなど洋酒が大好きです。

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