ジンカクテル、ポンパーノ。

ポンパーノ~すっきりした味わいのジンカクテル~

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ジンベースのカクテルで、ロックスタイルでつくります。

レシピ

ポンパーノの材料。

材料

  • ジン30ml
  • ドライベルモット15ml
  • グレープフルーツジュース30ml
  • オレンジビターズ3dash

 

ポンパーノのつくり方

1.材料を注ぐ。

ジンを30ml注ぐ。

ジンを注ぐ。

ドライベルモットを15ml注ぐ。

ドライベルモットを注ぐ。

グレープフルーツジュースを30ml注ぐ。

グレープフルーツジュースを注ぐ。

オレンジビターズを3dash注ぐ。

オレンジビターズを加える。

2.シェイクする。

氷を入れてシェイク。

シェイク。

3.グラスに注ぐ。

シェイカーの中身を、氷を入れたロックグラスに注ぐ。

カクテルをグラスに注ぐ。

4.完成。

完成したポンパーノ。

 

ポンパーノを飲んだ感想

すっきりとした飲み口で、辛口のカクテル

マティーニにグレープフルーツジュースが加わったカクテルで、マティーニよりもフルーティーな味わいです。

ロックスタイルなので、徐々に加水されて飲みやすくなっていきます。

アルコール度数:約20度

 

使用した銘柄

ジン:ゴードンジン

ドライベルモット:チンザノエクストラドライ

オレンジビターズ:リーマーシュミュット

ドイツの老舗のお酒で、ビターな味わいです。

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  • この記事を書いた人

rimakubo

お酒をこよなく愛する「現役バーテンダー」と、お酒をただ飲むこと、食を楽しむことが大好きなアラサーが運営してます。 趣味カクテル、特技カクテル。 カクテルを中心に、ウィスキーなど洋酒が大好きです。

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