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バーには必ずと言っていいほど置いてあるリキュール「コアントロー」。 色々なカクテルの材料としても、製菓用としても使用されることが多いこのお酒。 そもそもコアントローとはどんなお酒？ コアントローを買ったらどんなカクテルがつくれるの？ どんな人におすすめ？ などを詳しく解説します。 コアントローとは？ 製品名コアントロー種類リキュール(ホワイトキュラソー)原材料スイートオレンジピール/ビターオレンジピール/水/砂糖アルコール40度容量350ml/700ml原産国フランスメーカーレミーコアントロー参考価格(3 ...

今回は、シンガポールスリングというロングカクテルを紹介します。 夕焼けのような色合いが鮮やかな、ジンベースの有名なカクテルのひとつです。 どんなカクテルなのか、由来やカクテル言葉、カクテルレシピ、実際につくって飲んだ感想などを詳しく解説します。 シンガポールスリングとは カクテル名シンガポールスリングカクテルタイプロングカクテル技法シェイク&ビルドテイスト中甘辛口色透明&赤色アルコール度数約10度材料ジン:45mlレモンジュース:20mlシュガーシロップ:10ml炭酸水:適量チェリーブラン ...

スパークリングワインは白のイメージが強いですが、実は赤のスパークリングワインもあります。 赤のスパークリング！？ 初めて聞く方も多いと思います。 赤のスパークリングはどんな味なのか？実際に買ってみました。   赤のスパークリングワイン その名の通り、微発泡の赤ワインです。 通常の赤ワインに比べすっきりと飲みやすく、赤ワインが苦手な方にもおすすめです。 赤ワインの果実味やコクもあるので満足感があり、飲み疲れしない味わいです。   カビッキオーリ　ランブルスコ　グラスパロッサ 【商品情報】 ...

冷蔵庫の製氷機の氷は、白くて不純物がまざっているので美味しくありません。 コンビニやスーパーに透明な氷は売っていますが、毎回買うとお金がかさみます。 使うのはクーラーボックスと水道水のみ。 最初にクーラーボックスを買ってしまえば、0円で透明で美味しい氷をつくることができます。 今回は実際に、家で透明な氷をつくってみたので、写真をまじえながら紹介していきます。 透明な氷をつくるのに準備するもの 冷凍庫に入る大きさのクーラーボックス Youtube動画：透明氷作成ルーティーン 現在の透明氷作成ルーティーンをY ...

スイートベルモットがどんなお酒なのかよくわからない。 スイートベルモットを買おうと思っても、情報が少なくどれを選べばいいのかわからない。 そんな方へ、スイートベルモットとはそもそもどんなお酒なのか、4種類の代表銘柄を飲み比べた感想、スイートベルモットのおすすめの飲み方などを詳しく解説します。 ドライベルモットの飲み比べはこちらの記事で紹介しています。 スイートベルモットとは？ スイートベルモットはベルモットの種類のひとつで、白ワインとハーブ・スパイスを配合し、カラメルで着色したお酒です。 ワインということ ...

ジントニックやウォッカトニックなどは、居酒屋やバーで目にする定番カクテルです。 ジントニックは、ジンとトニックウォーターでつくるカクテルだと知っている方は多いと思いますが、トニックウォータ－についてはどうでしょうか？ 炭酸水はコンビニで売っていますが、トニックウォーターは酒屋さんや限られたスーパーにしか置いてないため、飲んだことがないかたも多いのでは？   個人的にトニックウォーターは、そのまま飲んでも美味しいし、カクテルにも多く使用され、最強のジュースだと思っています。 お酒を飲む方にも飲まな ...

ブランデーベースの有名なカクテル、アレキサンダーに似たカクテルです。 アレキサンダーはブランデーですが、このカクテルはジンを使用します。   アレキサンダーズシスターの由来 カクテル「アレキサンダー」に似ていることから、アレキサンダーの妹分として名づけられたのかもしれません。 アレキサンダーはブランデー・カカオリキュール・生クリーム。 アレキサンダーズシスターはジン・グリーンミントリキュール・生クリーム。 生クリームを使用するところだけしか共通点はないですが、同じデザート系のカクテルです。 &n ...

サントリーが販売しているジャパニーズクラフトジン「翠ジン」。 ジン選びで失敗したくない。このジンの味が気になる。 という方へ、このジンの特徴や実際に飲んだ感想、こんな人におすすめ、ネットの口コミなどを紹介します。 サントリー翠 ジン：製品概要 「翠ジン」は、サントリーが販売しているジャパニーズクラフトジンです。 製品名翠(すい)品目ジンアルコール40度容量700ml原産国日本メーカーサントリーボタニカルジュニパーベリー/コリアンダーシード/アンジェリカルート/アンジェリカシード/カルダモンシード/シナモン ...

お家でカクテルをつくりたい！でもどのお酒を買えばいいのかわからない。 という方へ、私がおすすめする美味しいリキュールをご紹介します。 おしゃれなダイニングバーや本格的なバーでもよく使用される人気のリキュールばかりなので、持っておいて損はないと思います。   リキュールとは？ 蒸留酒(スピリッツ)に、ハーブや果実などを加え、糖分や着色料などを混ぜ合わせた混合酒です。 ベイリーズ アイリッシュウィスキーからつくられたクリーム系のリキュールです。ウィスキーの風味は全くなく、程よい甘さが美味しいお酒です ...

ブランデーの飲み方といえば、ストレートやロック、水割りのイメージですが、意外とカクテルとして飲まれることも多いです。 今回はブランデーべースのカクテルを、定番のものからあまり知られていないけど美味しいものまで、厳選して紹介します。 ブランデーとは ブランデーのイメージ画像 お酒をよく知らない方は、ウィスキーとブランデーの違いもいまいちピンとこないのではないでしょうか。(わたしも最初はそうでした) また、ブランデーはブランデーでも、コニャックや、アルマニャックなどいろんな種類があります。 ブランデーとウィス ...