完成したラムカクテル、シルビアの画像。

シルビア~卵黄をつかったフルーティーなカクテル~

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今回は、卵黄を使ったカクテル「シルビア」をつくります。

どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。

 

シルビアのレシピ

シルビアの材料の画像。

材料

  • ラム20ml
  • オレンジキュラソー20ml
  • オレンジジュース40ml
  • パイナップルジュース20ml
  • グレナデンシロップ3dash
  • 卵黄1個

 

シルビアのつくり方

1.材料を注ぐ。

シェイカーにラムを20ml注ぎます。

ラムを注ぐ画像。

オレンジキュラソーを20ml注ぎます。

グランマルニエを注ぐ画像。

オレンジジュースを40ml注ぎます。

オレンジジュースを注ぐ画像。

パイナップルジュースを20ml注ぎます。

パイナップルジュースを注ぐ画像。

グレナデンシロップを3dash注ぎます。

グレナデンシロップを注ぐ画像。

卵黄1個分を加えます。

卵黄とシェイカーにの画像。

 

2.シェイク。

シェイカーに氷を入れてシェイクし、こしながらロックグラスに注ぎます。

(卵黄が入っているので、いつもより強めにシェイクします。)

カクテルをグラスに注ぐ画像。

 

3.完成。

ラムとグランマルニエのカクテル、シルビアの完成です。

完成したラムカクテル、シルビアの画像。

 

シルビアを飲んだ感想

フルーティーな味わいで、アルコール感もあまりなく飲みやすい仕上がりです。

卵黄が入っているので、まろやかな飲み口でクリーミーでコクがあり美味しいです。

例えるならフルーツ牛乳のような感じですね。

アルコール度数:約14度

 

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お酒をこよなく愛する「元バーテンダー」と、お酒をただ飲むこと、食を楽しむことが大好きなアラサーが運営してます。 趣味カクテル、特技カクテル。 カクテルを中心に、ウィスキーなど洋酒が大好きです。

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