完成したウォッカカクテル、イエローフェローの画像。

イエローフェロー~パイナップル風味のすっきりウォッカカクテル~

今回は、イエローフェローというカクテルをつくります。

ウォッカベースのショートカクテルで、あまり有名ではないですが、パイナップル風味のすっきりとした味わいです。

 

イエローフェローの由来

イエローフェローの詳し由来はわかりませんが、直訳すると「黄色い仲間」。

パインジュースが入っているので黄色い鮮やかな色合いのカクテルです。

 

イエローフェローのレシピ

イエローフェローの材料の画像。

材料

  • ウォッカ 20ml
  • ホワイトキュラソー 10ml
  • パインジュース 30ml

 

イエローフェローのつくり方

1.材料を注ぐ。

シェイカーにウォッカを20ml注ぎます。

ウォッカを注ぐ画像。

ホワイトキュラソーを10ml注ぎます。

ホワイトキュラソーを注ぐ画像。

パインジュースを30ml注ぎます。

パイナップルジュースを注ぐ画像。

2.シェイク。

シェイカーに氷を入れてシェイクし、カクテルグラスに注ぎます。

イエローフェローを注ぐ画像。

3.完成。

完成したウォッカカクテル、イエローフェローの画像。

 

イエローフェローを飲んだ感想

コアントローの甘みとパインジュースの酸味がほどよくマッチし、トロピカル系のすっきりとした味わいになりました。

度数は少し強めですが、フルーティーで飲みやすいショートカクテルです。

お酒が苦手な方にもおすすめです!

度数:約17度

 

今回使用した銘柄

ウォッカ:フリーズ

今回使用したウォッカはネットではあまり出回っていないので、こちらのアブソリュートウォッカを紹介します。

クセがなく少し甘みを感じる、カクテルに最適なウォッカです。

ホワイトキュラソー:コアントロー

ホワイトキュラソーで一番有名なのがこのコアントローです。オレンジの甘みがおいしく、ほとんどのバーで使用されています。

参考文献

 

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rimakubo

お酒をこよなく愛する元バーテンダー。 いまは家でお酒を飲みつつ、バーをめぐりながらお酒を楽しんでいます。 福岡を中心に活動中で、カクテルやバーに興味を持ってもらう入り口になれればと思って運営しています。 ジンやカクテル、洋酒、バーについて、初心者でもわかるように解説!をモットーに投稿していきます。

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