生クリーム

【レシピ】オーガズム｜トムクルーズ主演の映画『カクテル』にも登場！甘口のレディーキラーカクテル

今回は、「オーガズム」という甘口のカクテルを紹介します。性的な言葉をカクテル名につけている、一種の遊びのためのカクテルとして知られています。どんなカクテルなのか、由来やカクテルレシピ、飲んだ感想などを詳しく解説します。オーガズムとはカクテル名オーガズムカクテルタイプショートカクテル技法シェイクテイスト甘口色クリーム色アルコール度数約14度材料ベイリーズ/カルーア/アマレット牛乳/生クリームオーガズムの由来は？オーガズムを直訳すると、性的絶頂という意味。なんとも注文しずらい名前のカクテルですね ...

モカアレキサンダー～ブランデーとコーヒーの甘口クリーム系カクテル～

今回は、モカアレキサンダーというカクテルをつくります。どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。モカアレキサンダーとはアレキサンダーというブランデー・カカオブラウンリキュール・生クリームでつくるカクテルの、カカオブラウンリキュールをコーヒーのリキュールに代えて作ったため、モカアレキサンダーという名前で呼ばれています。モカはコーヒー豆の種類のことで、コーヒーリキュールでつくったアレキサンダーということで名づけられたのだと予想されます。モカアレキサ ...

アレキサンダー～ブランデーベースの上品な大人のデザートカクテル～

今回は、アレキサンダーというカクテルをつくります。ブランデーカクテルの代表的な一杯で、生クリームが入っているのでクリーミーでデザートのよう。どんなカクテルなのか、由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。アレキサンダーとはブランデーベースのデザートのようなカクテルで、アレクサンダーやアレクサンドラと言われることもあります。酒とバラの日々 [DVD]で登場し、このカクテルの飲みやすさに惑わされ、アルコール依存症になる人妻が描かれています。由来いくつか説がありますが、一般的 ...

パナマ～ラムベースの甘口デザートカクテル～

有名なデザートカクテル、アレキサンダーに似たカクテルです。アレキサンダーは、ブランデー・ブラウンカカオ・生クリームでつくりますが、パナマはラムが主体でホワイトカカオでつくります。今回はパナマのレシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。パナマの由来詳しい由来はわかりませんが、北アメリカ大陸と南アメリカ大陸の国境にある「パナマ共和国」の名前がつけられたカクテルです。パナマのレシピ材料ラム20ml ホワイトカカオリキュール20ml 生クリーム20ml パ ...

ベルベットハンマー～コーヒー風味のやわらくパンチがあるカクテル～

有名なバーテンダーの映画「カクテル」に登場しました。オレンジとコーヒーの風味が美味しいデザートカクテルです。今回はこのベルベットハンマーの由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想などお伝えします。ベルベットハンマーの由来詳しい由来ははっきりとわかっていませんが、ベルベットは柔らかく短めの毛羽でおおわれた光沢のある上品な織物のことで、フォーマルドレスに使用されます。味わいはベルベットのように上品でまろやかですが、ハンマーで殴られたくらいアルコール度数が強くパンチがあるという意味で名づけられ ...

ゴールデンキャデラック～高級車の名前のリッチなカクテル～

甘いクリーム系カクテルのひとつ、ゴールデンキャデラックをつくります。ボルスの公式サイトではアレンジレシピとしてオレンジジュースを加えているようですが、今回は標準のレシピで作成していきます。由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想などお伝えします。ゴールデンキャデラックの由来アメリカの高級車「キャデラック」から名づけられたと言われています。詳しい由来は定かではないですが、甘いリッチな味わいから連想されたのかもしれませんね。ゴールデンキャデラックのレシピ材料ガリアーノ20 ...

プリンセスメアリー｜純白の甘いショートカクテル！由来・カクテル言葉・レシピ・飲んだ感想を紹介

プリンセスメアリー、またの名をジンアレキサンダーとも呼びます。アレキサンダーという、ブランデーベースのカクテルに似ているカクテルで、アルコール度数強めの甘口カクテルです。今回はプリンセスメアリーについて、由来・カクテル言葉・レシピ・飲んだ感想を紹介します。プリンセスメアリーとはカクテル名プリンセスメアリーカクテルタイプショートカクテル技法シェイクテイスト甘口色白アルコール度数約21.3度材料ジン:20mlホワイトカカオリキュール:20ml生クリーム:20mlカクテル言葉祝福由来 1922年の2月 ...

メキシカングラスホッパー～コーヒーとミントのデザートカクテル～

カルーアとミントのリキュール、生クリームでつくる甘いデザートカクテルをつくります。グラスホッパーの材料は、ミントリキュールとホワイトカカオ、生クリームですが、ホワイトカカオをカルーアに代えてつくります。メキシカングラスホッパーの由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。メキシカングラスホッパーの由来グラスホッパーの意味は「バッタ」で、直訳するとメキシコのバッタ。コーヒーのリキュールであるカルーアに使用するコーヒー豆はメキシコ原産で、グラスホッパーの材料であるホワイトカカオを ...

【レシピ】マッドスライド｜上品な甘さのクリーミーカクテル

今回は、ベイリーズリキュールでつくる甘いクリーム系のカクテルのひとつ、マッドスライドをつくります。甘ったるい味を想像しますが、実はそんなことはなくとてもおいしいカクテルです。どんなカクテルなのか、マッドスライドの由来、つくり方、実際に飲んだ感想など紹介します。マッドスライドとはカクテル名マッドスライドカクテルタイプショートカクテル技法シェイクテイスト甘口色ライトブラウンアルコール度数約26度材料ウォッカ/ベイリーズ/カルーアマッドスライドの由来は？マッドスライドを直訳すると、「土砂崩れ、ぬかる ...

グラスホッパー～ミントとカカオのデザートカクテル～

今回はチョコミントのような甘いカクテル、グラスホッパーをつくります。デザートのような味わいで、食後や締めの1杯にもおすすめの大人気カクテルです。グラスホッパーの由来グラスホッパーは直訳すると「バッタ」という意味で、このカクテルの色がバッタの淡い緑色に似ているということでつけられたそうです。グラスホッパーのレシピ材料グリーンミントリキュール20ml カカオホワイトリキュール20ml 生クリーム20ml あればナツメグ少々（好みでチョコやココアパウダーなど ...

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