オールド トム ジンの代表銘柄である「ヘイマンズ オールド トム ジン」。
オールド トム ジンを飲んだことがない、ジン初心者という方へ、このジンがどんな味なのかを実際に飲みつつ紹介します。
- ジン選びで失敗したくない。
- このジンの味が気になる。
という方は必見です。
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目次
ヘイマンズ オールド トム ジン：製品概要
「ヘイマンズ オールド トム ジン」は、イギリスのヘイマンズ社が販売している甘みのあるジンです。
英語ですが、公式HPはこちら→https://www.haymansgin.com/our-story/
| 製品名 | ヘイマンズ オールド トム ジン |
| 品目 | オールド トム ジン |
| アルコール度数 | 41.4度 |
| 容量 | 700ml |
| 原産国 | イギリス |
| メーカー | ヘイマンズ ディスティラリー社 |
| ボタニカル | ジュニパーベリー/コリアンダー/ シナモン/ ナツメグ/ オレンジピール/ レモンピール/ アンジェリカ/ オリスルート/ カッシアバーク/リコリス |
| 希望小売価格 | 2,800円(税抜) |
ヘイマンズ オールド トム ジン：特徴
ヘイマンズ オールド トム ジンは、「ヘイマンズ」が社名で、「オールド トム ジン」というのが、ジンの種類の名前です。
ジンには大きく4種類あり、その中の1つ。
- ドライ ジン
- オールド トム ジン
- ジュネヴァ ジン
- シュタインヘーガー ジン
ヘイマンズ オールド トム ジンがどんなジンなのか、誰でも理解できるよう特徴を3つにまとめてお伝えします。
特徴3つ
- オールド トム ジン＝甘みが添加されたジン
- 家族経営のヘイマンファミリー
- 10種類のボタニカルを使った伝統レシピ
オールド トム ジン＝甘味が添加されたジン
オールド トム ジンは、通常のジンにおよそ1〜2％の糖分をくわえてつくられた甘口のジンのことです。
オールド トム ジンはヘイマンズ社以外でも製造されていますが、オールド トム ジンを製造する代表的な蒸留所が、ヘイマンズ蒸留所。
現代はドライ ジンが主流なので、つくられることはほとんどなくなり、飲まれることも少なくなりました。
家族経営のヘイマンファミリー
ヘイマンズ ディスティラリー社は、ビーフィーターの創業者でもあるジェームズ・バロー氏が1863年に設立しました。
1987年に一度売却されましたが、その後すぐに買い戻します。
現在はジェームズ・バロー氏のひ孫にあたるクリストファー・ヘイマン氏と息子のジェームズ氏、娘のミランダ氏のヘイマン家族で経営しています。
10種類のボタニカルを使った伝統レシピ
ヘイマンズ ディスティラリー社は、150年以上にわたって同じボタニカル、同じ製法でジンをつくり続けています。
ボタニカルの種類も厳選された10種類。
ジュニパーベリー/コリアンダー/ シナモン/ ナツメグ/ オレンジピール/ レモンピール/ アンジェリカ/ オリスルート/ カッシアバーク/リコリス
が使われており、オールド トム ジンは通常のドライ ジンの2倍の量のジュニパーベリーを使用してるとのことです。
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ヘイマンズ オールド トム ジン：レビュー
ヘイマンズを実際に、オーソドックスなジンの飲み方5つでそれぞれ飲んで感想をお伝えします。
ジン定番の飲み方
- ストレート
- ロック
- 水割り
- ソーダ割り
- ジントニック
ストレート
ストレートで飲んでみます。
ジンの風味はしっかりとありつつ、添加された糖分の甘さもほどよく感じます。
甘ったるくはなく嫌みがないので飲みやすいですが、ストレートだとやはり舌に残る感じはあります。
ロック
氷を入れてロックで飲んでみます。
ストレートで飲んだときよりもスッキリとした味わいで飲みやすいです。
水割り
ジン1：水2.5くらいの割合で水割りにして飲んでみます。
一般的なドライジンと比較してもかなり甘い水割りです。
例えるなら、シュガーシロップを入れた水割りという感じで、甘い味が好きな人にいいかもしれません。
ソーダ割り
ジンソーダにして飲んでみます。
甘みが加わることで味に厚みが生まれ、さっぱりと爽やかなジンソーダではなく、味わい深い骨太なジンソーダという印象です。
通常のジンソーダだとドライ(辛口)すぎて飲みにくい人も、このジンソーダは飲みやすいと思います。
ジントニック
ジンの定番カクテル、ジントニックにして飲んでみます。
飲んだ印象は、炭酸で爽やかですが甘味もしっかりとあるジントニック。
ビーフィーターやボンベイサファイアに比べるとやはり甘味が強いですね。
甘すぎると感じたら、炭酸水で調整しましょう。
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ヘイマンズ オールド トム ジン：おすすめカクテル
一般的なドライ ジンではなく、オールド トム ジンでつくるジンカクテルがあるので紹介します。
トムコリンズ
オールド トム ジンを使った定番カクテル「トムコリンズ」。
バーによく行く方は聞いたことがあると思いますが、はじめて聞く方が多いのではないでしょうか。
ジンフィズというカクテルのジンを、ドライ ジンではなくオールド トム ジンでつくるカクテルで、古くからあるクラシックカクテルのひとつです。
マルティネス
1862年に書かれたジェリー・トーマス氏のカクテルブックにのっているクラシックカクテルで、マティーニの原型ともいわれているカクテルです。
マティーニは、ドライ ジンとドライベルモットでつくりますが、このカクテルはオールド トム ジンとスイートベルモットでつくられる甘口の一杯。
マルティネスはいろんなバーテンダーがアレンジしており、たくさんのカクテルレシピが存在しています。
エマーソン
1913年、ジャック・ストローブ氏のカクテルブックにのっているクラシックカクテルで、マルティネスに似ているカクテルです。
エマーソンには、マルティネスのレシピにはないライムジュースが加えられます。
ヘイマンズ オールド トム ジン：こんな人におすすめ
ヘイマンズ オールド トム ジンがどんな人におすすめか、実際に飲んだ感想をもとにお伝えします。
ジン特有のジュニパーの香りはしっかりとありつつ、甘味が加わっているため、甘いお酒が好きな人におすすめのボトル。
クセは比較的少ないタイプのオールド トム ジンなので、ジンベースのカクテルづくりにも合わせやすいです。
また、一般的に飲まれるのはドライ ジンで、オールド トム ジンはほとんど飲まれないため、ちょっと変わったジンを飲んでみたい方にもいいと思います。
ヘイマンズ オールド トム ジン：ネットの口コミ・評判
ネットでの口コミ・評判をまとめました。
いい評価がほとんどで、悪い評価はほとんどありませんでした。
甘くて飲みやすいという意見が多く、その甘さが苦手な方がわずかに低評価をつけていた印象です。
購入時の参考にしてもらえればと思います。
ヘイマンズ オールド トム ジン：まとめ
ヘイマンズ オールド トム ジンの特徴や飲んだ感想、おすすめカクテル、こんな人におすすめ、ネットの口コミなどを紹介しました。
甘くて飲みやすいので、ジンが苦手な方やジン初心者の方にもおすすめです。
この記事を読んで、
ヘイマンズ オールド トム ジンがどんなジンなのかわかった！
購入の参考になった！
という方がいらっしゃれば幸いです。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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