フォションエスプレッソマティーニ～紅茶の香りのコーヒーカクテル～

今回はフォションをアクセントとしたエスプレッソマティーニをつくります。

エスプレッソがないので、手軽に缶のアイスコーヒーを代用してみました。

エスプレッソマティーニとは

近年コーヒーカクテルが注目されており、その中でも特に人気なのがこのエスプレッソマティーニです。

基本的なレシピは、ウォッカ・コーヒーリキュール・エスプレッソを用いますが、バーによっていろいろなアレンジがあります。

スタンダードカクテルのひとつとして海外の方はよく飲んでいますが、日本ではまだ浸透しきってはいないと思われます。

コーヒーが好きな方にはたまらないカクテルです。

フォションエスプレッソマティーニのレシピ

アレンジとして、紅茶のリキュール：フォションを加えてつくってみました。

フォションエスプレッソマティーニのつくり方

１．材料を注ぐ。

シェイカーにウォッカを30ml注ぎます。

カルアリキュール15ml注ぎます。

フォションリキュール15ml注ぎます。

アイスコーヒー30m注ぎます。

シュガーシロップ5mlほど注ぎます。

味見して、味を調整します。

２．シェイクしてカクテルグラスに注ぐ。

ダブルピースシェイカーでつくられることが多いですが、今回はスリーピースシェイカーで作成しました。

３．完成。

フォションエスプレッソマティーニを飲んだ感想

コーヒーの風味がしっかりとあり、後から紅茶の上品な香りがきておいしく仕上がりました。

ウォッカが入っているので度数は高いですが、コーヒーと紅茶の香味が感じられて飲みやすいです。

少し甘みが強い気がしたので、シュガーシロップを減らすかアイスコーヒーを増やすとちょうどよくなりそう。

アルコール度数：約20度

今回使用した銘柄

ウォッカ：スミノフ

カクテルのベースとしてよく使用されるウォッカです。クセのない味わいが他の材料を引き立てます。

コーヒーリキュール：カルアリキュール

コーヒーリキュールの中でも圧倒的な人気の銘柄。コーヒーの風味、ほどよい甘みがある美味しいお酒です。

ティーリキュール：フォション

セイロン茶葉を原料として作られた紅茶のお酒で、上品な香りと甘みがあります。紅茶好きにはたまらないお酒です。