レモンジュース

ブルーハワイ｜大人気トロピカルカクテル！｜由来・カクテル言葉・レシピ・飲んだ感想を紹介

今回は、ブルーハワイというカクテルを紹介します。どんなカクテルなのか、由来やカクテルレシピ、飲んだ感想などを詳しく解説します。ブルーハワイとはブルーハワイの画像カクテル名ブルーハワイカクテルタイプロングカクテル技法シェイクテイスト甘口色青色アルコール度数約12.5度材料ホワイトラム:30mlブルーキュラソー:15mlパイナップルジュース:30mlレモンジュース:15mlカクテル言葉連想由来 1957年にハワイで考案されたカクテルです。ハワイにあるヒルトン・ハワイアン・ヴィレッジのタパ・バーの「 ...

コアントローサワー｜柑橘のフルーティーな爽やかカクテル！由来・レシピ・飲んだ感想を紹介

今回は、コアントローサワーというカクテルを紹介します。どんなカクテルなのか、由来やカクテルレシピ、飲んだ感想などを詳しく解説します。コアントローサワーとはコアントローサワーの画像カクテル名コアントローサワーカクテルタイプロングカクテル技法シェイクテイスト中甘口色黄色アルコール度数約17.1度材料コアントロー:45mlオレンジジュース:30mlレモンジュース:20ml卵白:1個分参考文献：コアントロー公式HP コアントローサワーの由来は？「お酒＋柑橘系の果汁＋甘味(砂糖やシロップ)」でつくるスタイ ...

オレンジフィズ～ジンとオレンジのさっぱりフルーティーカクテル～

今回は、オレンジフィズというカクテルをつくります。フィズとつくカクテルは、ジンフィズやバイオレットフィズ、カカオフィズなどがありますが、このオレンジフィズとはどのようなカクテルなのか？レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。オレンジフィズとはオレンジの風味が特徴の、フィズスタイルのカクテルです。フィズスタイルとは、お酒と柑橘系の果汁、砂糖をシェイクしてタンブラーに注ぎ、炭酸水で満たしてつくるカクテルのスタイルのことで、炭酸の弾ける音が「fizz]と聞こえたことからそう呼ばれるよ ...

【レシピ】ジンバック｜爽快感最高！ジンとジンジャエールの爽やかロングカクテル

今回はジンベースのカクテル、ジンバックをつくります。ジンバックとはどんなカクテルなのか、由来・カクテル言葉・レシピ・つくり方・飲んだ感想などをお伝えします。ジンバックとはカクテル名ジンバックカクテルタイプロングカクテル技法ビルドテイスト中甘辛口/辛口色茶色アルコール度数約10度材料ジン/レモンorライム/ジンジャエールジンバックの由来は？バック(Buck)とは「雄鹿」という意味で、雄鹿のように足にキック力のある飲み物だということで名づけられました。お酒＋レモンもしくはライム＋ジンジャエールで ...

アールグレイハニーサワー～紅茶の香りの爽やかカクテル～

今回は、アールグレイハニーサワーというカクテルをつくります。スタンダードカクテルではなく、自家製のアールグレイウォッカを使っています。どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。アールグレイハニーサワーとはアールグレイ茶葉をインフューズしたウォッカをミルクウォッシングという技法で清澄(せいちょう)したものを使ったカクテルで、デイブ・アーノルドというバーテンダーが「パーフェクトカクテル」という本で紹介していたカクテルを参考にしました。リンクアールグレイハニーサ ...

アプリコットフィズ～杏子の風味のフルーティーなさっぱりカクテル～

今回は、アプリコットブランデーが主体のカクテル、アプリコットフィズをつくります。どんなカクテルなのか、レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。アプリコットフィズとはアプリコットブランデーがベースのフィズスタイルのカクテルです。フィズスタイルとは、お酒+柑橘系の果汁+砂糖+炭酸水でつくるカクテルのことを指します。有名なので言えば、ジンフィズやバイオレットフィズがあり、さっぱりとした味わいのロングカクテルです。アプリコットフィズのレシピ材料アプリコットブランデー ...

ビトゥインザシーツ～寝酒にピッタリの甘口ショートカクテル～

今回は、ビトゥインザシーツをつくります。どんなカクテルなのか、意味・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。ビトゥイーンザシーツとは直訳すると「シーツの間」ですが、意味は「ベッドに入って」です。なぜこの名前がついたのか、詳しい由来はわかりませんが、甘口で寝酒としてピッタリのお酒です。ビトゥインザシーツのレシピ材料ブランデー20ml ラム20ml ホワイトキュラソー20ml レモンジュース5ml ビトゥインザシーツのつくり方１．材料を注ぐ。シェ ...

ブランデーサワー～芳醇な香りの爽やかカクテル～

今回は、ブランデーベースのカクテル、ブランデーサワーをつくります。バーでもたまに注文されるカクテルで、度数は高いですがほど良い酸味が飲みやすくて美味しいカクテルです。ブランデーサワーとはどんなカクテルなのか、由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。ブランデーサワーの由来サワーとは、「酸っぱい」という意味で、お酒とレモン果汁、甘み(砂糖やシロップ)でつくられるカクテルのスタイルです。ブランデーがベースのサワースタイルのカクテルなので、ブランデーサワーと言います。ブランデー ...

レッドライオン～オレンジ系の甘口ショートカクテル～

今回は、ジンとオレンジキュラソー主体のカクテル、レッドライオンをつくります。どんなカクテルなのか、由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。レッドライオンの由来 1933年にロンドンで開催された「ブリティッシュ・エンパイア・カクテルコンペティション」で入賞したカクテルです。ヨーロッパの家紋に、赤いライオンを模したものが多く、その名が名付けられました。レッドライオンのレシピ材料ジン20ml オレンジキュラソー20ml オレンジジュース10ml レモンジュース1 ...

クローバークラブ～ジンベースの甘ざっぱりしたカクテル～

日本ではあまり知名度がありませんが、海外では人気のスタンダードカクテルです。 The World's Best-Selling Classic cocktails 2020 (世界のカクテルランキング2020)では16位に選ばれました。どんなカクテルなのか、由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。クローバークラブとは由来このカクテルは、19世紀末から20世紀初頭にアメリカ・フィラデルフィアの会員制クラブ「クローバークラブ」で誕生したと言われています。クラブとはダンスクラブではなく、当時 ...

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