オレンジジュース

テキーラカクテル、ブロードウェイサーストの画像。

カクテル

2020/9/13

ブロードウェイサースト~テキーラのフルーティなショートカクテル~

今回はテキーラとオレンジが主体のショートカクテル、ブロードウェイサーストをつくります。 テキーラのショートカクテルといえば、マルガリータが特に人気ですが、このカクテルもフルーティーで美味しい一杯です。   ブロードウェイサーストの由来 ブロードウェイサーストの由来はいくつか説があります。 アメリカのニューヨークにあるブロードウェイは有名ですが、イギリスにも存在します。 このカクテルを創作した人はイギリス人だという説が有力ですが、実際のところは定かではないようです。   ブロードウェイサ ...

完成したジンカクテル、パラダイスの画像。

カクテル

2020/9/3

パラダイス~ジンとアプリコットでフルーティーなカクテル~

ジンとアプリコットを使ったカクテル、パラダイスをつくります。 アルコール度数は強めですが、ほどよい甘みとフルーティーなカクテルです。   パラダイスの由来 詳しい由来は不明ですが、パラダイス=「楽園」という意味です。 カクテルの色は黄色で明るく、味わいも甘く、魅惑的なカクテルです。 世界的に有名なラッパー「スヌープ・ドック」が、このカクテルをつくりギネス世界記録にも認定されています。 ラッパーのスヌープ・ドッグが、巨大なマドラーを回して世界一に貢献⁉   パラダイスのレシ ...

完成したハーベイウォールバンガーの画像。

カクテル

2020/9/6

ハーベイウォールバンガー~オレンジ+ハーブ香のカクテル~

ウォッカとオレンジジュースでスクリュードライバーというカクテルになります。そこに、ガリアーノというカクテルが加わったのが、ハーベイウォールバンガーです。ガリアーノを使用した代表的なカクテルのひとつです。   ハーベイウォールバンガーの由来 ・カリフォルニアのサーファー「ハーベイ」が、サーフィンの大会で負けて気分を紛らわせるために飲んだという説。 ハーベイは大会で負けて大量にお酒を飲み、酔って壁を叩きながら帰ったことから「壁叩きのハーベイ」という名が付けられたそう。 ・ガリアーノのセールスマン説 ...

テキーラベースのカクテル、テキーラサンライズ。

カクテル

2020/9/6

テキーラサンライズ~華やかでフルーティなカクテル~

普段カクテルを飲まない方も聞いたことがあるかもしれません。 世界中で大人気、日本でも好きな人が多いテキーラのカクテル、テキーラサンライズを今回つくっていきます。 オレンジと赤の色彩がきれいで、味だけでなく見た目も楽しめる一杯となっています。   テキーラサンライズの由来 オレンジジュースとグレナデンシロップの赤が、日の出のようだということでこの名が名づけられました。 オレンジジュースが朝焼けの空、グレナデンシロップが太陽に見立てられています。 ※サンライズ(sunrise)=日の出。 元はメキシ ...

完成したグランマルニエのカクテル、グランオーの画像。

カクテル

2020/9/17

グランオー~グランマルニエの芳醇なロングカクテル~

グランマルニエは製菓用や、カクテルの副材料として使用されることが多いですが、今回はグランマルニエがベースのカクテルをつくります。   グランオーのレシピ 材料 グランマルニエ40ml オレンジジュース60ml 炭酸水60ml ※オレンジジュースは市販のものを使用しましたが、生搾りの方がおいしく仕上がります。   グランオーのつくり方 1.材料を注ぐ。 氷を入れたロンググラスにグランマルニエ40ml注ぎます。 オレンジジュース60ml注ぎます。 2.ステア。 材料を混ぜて冷やします。 3 ...

完成したアマレットカクテル、ボッチボールの画像。

カクテル

2020/9/17

ボッチボール~アマレットのさっぱりロングカクテル~

イタリアの大人気リキュール、アマレットを使用したカクテル「ボッチボール」をつくってみます。 このカクテルは、アマレットを使ったカクテルの中でも特に有名で人気があります。飲みやすいので女性にもおすすめです。   ボッチボールの由来 イタリアの球技「ボッチ」からきているらしいですが、詳しい発祥はわかっていません。ちなみにボッチという球技は、芝生上でするボーリングのようものらしい。   ボッチボールのレシピ アマレット30ml オレンジジュース30ml 炭酸水適量   ボッチボール ...

グラスに入ったアプリコットカクテル。

カクテル

2020/9/3

アプリコット~杏子風味のフルーティーなカクテル~

今回は、アプリコットブランデーを使ったカクテルをつくります。 果物のアンズが原料のお酒が主体のアプリコットというお酒は、甘くて飲みやすいので、1本持っておくと便利ですよ。   レシピ アプリコットブランデー 30ml ジン 10ml オレンジジュース 10ml レモンジュース 10ml   手順 1.シェーカーに材料を注ぐ。 アプリコットブランデー30ml注ぐ。 ジンを10ml注ぐ。 オレンジジュースを10ml注ぐ。 レモンジュースを10ml注ぐ。   2.シェイクする。 & ...

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