マルガリータ～亡き恋人に捧げたテキーラカクテル～

テキーラの代表的なスタンダードカクテル、マルガリータをつくります。

世界中で人気のあるこのカクテルは、色々アレンジされており、代表的なレシピで作成しました。

マルガリータの由来

1949年のカクテルコンテストで入賞した作品で、ロサンゼルスのレストラン「テール・オ・コック」のバーテンダー「ジャン・デュレッサー」が考案しました。

マルガリータとは彼の若き日の恋人の名前で、彼女は狩猟中に流れ弾にあたり亡くなりました。

そんな彼女を偲んでつくられたカクテルです。

マルガリータのレシピ

マルガリータのつくり方

１．下準備。

ライムを半分にカットし、グラスの縁にライム果汁をつけます。

皿に塩をまき、グラスの縁につけていきます。（斜め45度くらいに傾けるときれいにつきやすいです。）

２．シェイカーに材料を注ぐ。

テキーラを30ml注ぎます。

コアントローを15ml注ぎます。

搾ったライムジュースを15ml注ぎます。

４．シェイクしてグラスに注ぐ。

氷を入れてシェイクし、塩をつけたカクテルグラスに注いでいきます。

５．完成。

マルガリータを飲んだ感想

テキーラの独特な香味とライムの酸味、塩の塩味が合わさり、めちゃくちゃ美味しい味わいに仕上がりました。

テキーラとライムの相性は抜群で、そこにコアントローの甘味が加わって味に深みが増しています。

ショートカクテルで度数は強めですが、テキーラが好きな方や苦手な方にも一度試してもらいたいカクテルです。

世界中で人気のテキーラカクテルのひとつです。

アルコール度数：約30度