キューバリブレ(キューバリバー)～暑い日に飲みたいさっぱりラムカクテル～

キューバリブレはほぼラムコークと同じレシピで、ラムコークにライムが入ったカクテルになります。

キューバリブレまたはキューバリバーと呼ばれることもありますが、英語にするとCuba Libreなのでどちらでも大丈夫です。

コーラを使用するスタンダードカクテルは少ないですが、ラムとコーラの相性は抜群で暑い日に飲みたい一杯です。

今回はそのキューバリブレをつくっていきます。

キューバリブレの由来

1902年頃、スペインからキューバが独立したころに誕生したカクテルだと言われています。

米西戦争で、アメリカがスペインに勝利したことがキューバ独立に大きく関わっており、キューバ特産のラムとアメリカのコーラで独立を祝ってつくられました。

独立した際の合言葉が「Viva Cuba Libre！」=キューバの自由万歳！という意味で、それがそのままカクテル名になっています。実は深い歴史のあるカクテルだということがわかりますね。

キューバリブレのレシピ

コーラは糖質が多いので、カロリーゼロのコカ・コーラを使用しました。

キューバリブレのつくり方

１．材料を注ぐ。

氷を入れたロンググラスにラムを45ml注ぎます。

1/6にカットしたライムをしぼり入れます。

２．ステアする。

ステアして材料を混ぜて冷やします。

３．コーラを注ぐ。

なるべく氷に当てないよう、液体に向けてコーラを注ぎます。

４．ビルド。

炭酸があまり抜けないように、氷をしたから持ち上げて軽く混ぜます。

５．完成。

キューバリブレを飲んだ感想

ラムの独特な風味とコーラが合わさって、甘くてさっぱりとした味わいに仕上がりました。

今回はラム45ml使用しましたが、けっこうアルコール感が強く感じました。

30mlくらいにすると飲みやすいと思います。

ラムの風味が苦手な方にはきついかもしれませんが、ライムをしぼることでよりさっぱりと仕上がり、飲みごたえのあるロングカクテルとなります。

暑い夏の日にはのどを潤してくれる一杯です。

簡単につくれるので是非つくってみてください！

アルコール度数：約9度

使用した銘柄

ラム：バカルディ スペリオール

代表的な人気のラムです。