テキーラサンライズ～華やかでフルーティなカクテル～

普段カクテルを飲まない方も聞いたことがあるかもしれません。

世界中で大人気、日本でも好きな人が多いテキーラのカクテル、テキーラサンライズを今回つくっていきます。

オレンジと赤の色彩がきれいで、味だけでなく見た目も楽しめる一杯となっています。

テキーラサンライズの由来

オレンジジュースとグレナデンシロップの赤が、日の出のようだということでこの名が名づけられました。

オレンジジュースが朝焼けの空、グレナデンシロップが太陽に見立てられています。

※サンライズ(sunrise)=日の出。

元はメキシコのマイナーな、人気のないカクテルだったそうですが、有名ロックスターのローリングストーンズのボーカル「ミックジャガー」が気に入りました。

1972年のメキシコ公園で絶賛し、世界中に広まったと言われています。

1989年メルギブソン主演の映画のタイトルとなったり、イーグルスの2枚目のアルバムに収録されている曲のタイトルにも使用されています。

今ではみんなが好きなテキーラカクテルとして浸透しているのですごいですね！

テキーラサンライズのレシピ

テキーラとオレンジジュースは1：3でつくっています。

テキーラサンライズのつくり方

１．材料を注ぐ。

氷を入れたグラスにテキーラ45ml注ぐ。

オレンジジュース90ml注ぐ。

２．ステア。

よく混ぜて冷やします。

３．グレナデンシロップを沈める。

そっとグレナデンシロップを2tsp(10ml)落とします。

そうすると、きれいな層ができます。

４．完成。

ストローを入れて完成です。

テキーラサンライズを飲んで感想

テキーラの独特な風味とオレンジジュースのフルーティーさがマッチして、飲みやすいテキーラカクテルに仕上がりました。

今回は１：３の比率でつくっておりテキーラ感はややあるので、１：４くらいにすると苦手な方も飲みやすいと思います。

アルコール度数：約10度

使用した銘柄

テキーラ：クエルボ シルバー

グレナデンシロップ：モナン