今回はテキーラのカクテル、マタドールをつくります。
マルガリータやテキーラサンライズはテキーラカクテルとして有名ですが、このマタドールも人気のカクテルのひとつです。
由来、レシピ、つくり方や飲んだ感想をお伝えします。
マタドールの由来
スペイン語で「闘牛士」という意味で、牛にとどめをさした花形闘牛士のことを言います。
主役級の闘牛士ですが、なぜこの名前が名付けられたかは定かではありません。
メキシコはもともとスペイン領で、闘牛もそのころ流行っていたため、メキシコ原産のテキーラのカクテルとして、闘牛士の名前が付けられたと思われます。
マタドールのレシピ
材料
- テキーラ30ml
- パイナップルジュース45ml
- ライムジュース15ml
マタドールのつくり方
1.材料を注ぐ。
シェイカーにテキーラ30ml注ぎます。
パイナップルジュースを45ml注ぎます。
ライムジュースを15ml注ぎます。
2.シェイク。
シェイカーに氷を入れてシェイクし、氷を入れたロックグラスに注ぎます。
3.完成。
マタドールを飲んだ感想
パイナップルジュースとライムの酸味がきいて、甘酸っぱいカクテルに仕上がりました。
テキーラは独特な風味があるので苦手な方が多いですが、マタドールはさっぱりとした味わいで、想像以上に飲みやすく美味しいカクテルです。
名前の由来は「闘牛士」と勇ましいですが、由来に反して飲みやすいテキーラカクテルでした。
アルコール度数:約13度
使用した銘柄
テキーラ:サウザ ブルー
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