お家でカクテルをつくりたい!でもどのお酒を買えばいいのかわからない。
という方へ、私がおすすめする美味しいリキュールをご紹介します。
おしゃれなダイニングバーや本格的なバーでもよく使用される人気のリキュールばかりなので、持っておいて損はないと思います。
リキュールとは?
蒸留酒(スピリッツ)に、ハーブや果実などを加え、糖分や着色料などを混ぜ合わせた混合酒です。
ベイリーズ
アイリッシュウィスキーからつくられたクリーム系のリキュールです。ウィスキーの風味は全くなく、程よい甘さが美味しいお酒です。
美味しい飲み方
- ストレート
- ロック
- ミルク割り
- ウィスキー割り
ストレートやロック、ミルク割りでも充分満足できますが、ウィスキーと1:1で合わせても美味しいです!
パッソア
パッションフルーツのリキュールで、赤い色が鮮やかなお酒です。
パッションフルーツの柑橘系の甘みが特徴で、いろいろなジュース・副材料と合わせやすい1本です。
美味しい飲み方
- オレンジジュース割り
- パイナップルジュース割り
- ソーダ割り
- トニックウォーター割り
- ミルク割り
- パイナップルジュース+トニックウォーター
- オレンジジュース+トニックウォーター
- グレープフルーツジュース+トニックウォーター
特にパイナップル・オレンジ・グレープフルーツジュースとトニックウォーターの組み合わせは、爽快感もあって美味しいので試してもらいたいです!
ディタ
ライチのリキュールで、華やかなライチの香りと甘みが特徴です。
比較的なんにでも合わせやすく、万能なリキュールです。
美味しい飲み方
- グレープフルーツジュース割り
- パイナップルジュース割り
- オレンジジュース割り
- ソーダ割り
- トニックウォーター割り
- グレープフルーツジュース+トニックウォーター
- パイナップルジュース+トニックウォーター
- オレンジジュース+トニックウォーター
ディタを使ったカクテルで人気なのは、グレープフルーツジュース+トニックウォーターの組み合わせです。
ディタモーニというカクテルで、飲みやすいため男女問わず美味しく飲めます。
アマレット
あんずの核からつくられたリキュールで、杏仁豆腐のような香味が人気です。
ロックやカクテルにしても美味しいイタリアのお酒。
美味しい飲み方
- ストレート
- ロック
- オレンジジュース割り
- ジンジャエール割り
- ソーダ割り
- ウーロン茶割り
- ミルク割り
- ウィスキー
- オレンジジュース+ソーダ
- 赤ワイン+ジンジャーエール
アマレットのカクテルで人気なのは、ウィスキーと合わせた「ゴッドファーザー」、オレンジジュース+ソーダで「ボッチボール」です。
他にはオレンジジュースやジンジャーエール割り、ウーロン茶で割るのも美味しいです。
カンパリ
数種類のハーブからつくられた苦みのあるリキュールです。ハマればクセになる美味しさ。
美味しい飲み方
- オレンジジュース割り
- グレープフルーツジュース割り
- ソーダ割り
- トニックウォーター割り
- ビール割り
- グレープフルーツジュース+トニックウォーター
カンパリで代表的なカクテルは、カンパリオレンジ・カンパリソーダ・スプモーニです。
独特な苦みと甘みが美味しく、ビールで割っても美味しいですよ。
リキュールを買って家で楽しもう!
今回はカクテルにおすすめのリキュールを厳選して5つ紹介しました。
どれも本格的なバーでも使用されるお酒で、持っておいて間違いないです。
是非、自分でつくってみて楽しんでください!