テキーラサンライズではなく、香港サンライズというカクテルをつくります。
テキーラサンライズは、テキーラとオレンジジュース・グレナデンシロップでつくりますが、香港サンライズはラムを主体につくります。
香港サンライズとはどんなカクテルなのか、レシピやつくり方、飲んだ感想などをお伝えします。
香港サンライズとは
香港サンライズは、『まどろみバーメイド』という漫画の3巻に登場しました。
まどろみバーメイドは、漫画が原作でドラマ化もしたので、知っている人も多いと思います。
凄腕の姉妹バーテンダーが創作したカクテルで、テキーラサンライズのアレンジカクテルです。
香港サンライズのレシピ
材料
- ラム45ml
- オレンジジュース90ml
- パッソア10ml
香港サンライズのつくり方
1.材料を注ぐ。
シェイカーにラムを45ml注ぎます。
オレンジジュースを90ml注ぎます。
2.シェイク。
シェイカーに氷を入れてシェイクし、グラスに注ぎます。
3.グレナデンシロップを沈める。
グレナデンシロップ10mlを底に沈めます。
4.完成。
香港サンライズの完成です。
香港サンライズを飲んだ感想
ラムとオレンジで、フルーティーな味わいで女性にも飲みやすいカクテルに仕上がりました。
グラスの底にパッションフルーツが沈んでいるので、飲み進めると甘くなり、味わいが変化していきます。
画像では、パッソアのピンクの色は薄すぎて出ませんでした。(生搾りオレンジを使用しているので濃厚すぎたかも)
お酒が苦手な方は、ラムの分量を減らしてオレンジジュースを多めにつくると、より飲みやすく美味しくなると思います。
アルコール度数:約13度
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