ポンパーノ～すっきりした味わいのジンカクテル～
ジンベースのカクテルで、ロックスタイルでつくります。 レシピ 材料 ジン30ml ドライベルモット15ml グレープフルーツジュース30ml オレンジビターズ3dash ポンパーノのつくり方 １．材料を注ぐ。 ジンを30ml注ぐ。 ドライベルモットを15ml注ぐ。 グレープフルーツジュースを30ml注ぐ。 オレンジビターズを3dash注ぐ。 ２．シェイクする。 氷を入れてシェイク。 ３．グラスに注ぐ。 シェイカーの中身を、氷を入れたロックグラスに注ぐ。 ４．完成。 ポンパーノを ...
カクテルの王様【マティーニ】
世界中で人気のカクテル。 いろんなバーテンダーが、こぞって極めようと努力します。 銘柄、分量、ステアの技術など、少しの違いで味わいが激変するので、 マティーニのレシピは星の数ほど。ともいわれます。 起源説 マティーニの起源は諸説あります。 有力説 1910年代に、ニューヨークのニッカボッカーというホテルのバーテンダー「マルティーニ」が考案した。 カクテルに使用するベルモットが、イタリアのマルティニ社製だったから。 信じるか信じないかは、あなた次第です。 レシピ マティーニのレシピ自体色々ある ...