ジンジャエール

完成したラムカクテル、ボストンクーラーの画像。

カクテル

2020/9/23

ボストンクーラー~ラムとジンジャエールのさっぱり人気カクテル~

炭酸入りのさっぱりとした人気カクテルは、ジントニックやジンフィズ、ソルクバーノなどがありますが、今回は人気のロングカクテルのひとつ、ボストンクーラーをつくります。 ボストンクーラーの由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想などお伝えします。   ボストンクーラーの由来 ボストンクーラーの名前の正確な由来は不明です。 考えられえている説を2つ紹介します。 アイスクリームが関係している説 ボストンクーラーのオリジナルレシピには、アイスクリームが入っていたという話があります。 アイスクリーム発祥の地はミシガ ...

完成したウォッカカクテル、モスコミュールの画像。

カクテル

2020/9/30

モスコミュール~ウォッカカクテルの定番!ショウガのさっぱりとした味わい~

定番のウォッカカクテル、モスコミュールをつくりました。ライムとジンジャエールでつくる、さっぱりとしたカクテルです。   モスコミュールの由来 モスコミュールは、ジンジャービアの在庫を処分するために作られました。ジンジャービアの在庫を抱えていた男性が、ウォッカとライムとジンジャービアでカクテルをつくり、その男の友人のすすめで銅製のマグカップで提供したのがはじまりです。 ちなみにウォッカはスミノフを使用したそう。 モスコ=モスクワ、ミュール=ラバ。直訳するとモスクワのラバという意味です。 ラバは後ろ ...

完成したカクテル、ベネディクトの画像。

カクテル

2020/9/19

ベネディクト~ウィスキーの芳醇さとハーブの味わい~

今回は、ウィスキーとベネディクティンを使ったカクテル、ベネディクトをつくります。 スコッチウィスキーと、ベネディクティンというハーブからつくられたリキュールでつくるロングカクテルです。   ベネディクトの由来 確かな由来は広まっていませんが、このカクテルに使用しているベネディクティンは、中世フランスの宗派「ベネディクト派」の修道院でつくられたのが始まりです。 そのベネディクティンを使用したカクテルということで名づけられたと思われます。   ベネディクトのレシピ スコッチウィスキー30m ...

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