グレープフルーツジュース

テキーラカクテル、コンチータの画像。

カクテル

2020/9/15

コンチータ~テキーラのすっきりショートカクテル~

テキーラの有名なカクテルは、テキーラサンライズやマルガリータなどありますが、今回はコンチータというカクテルをつくります。   コンチータの由来 スペイン語でコンチータは、女性の名前を表しています。 ita(イータ)は小さいものやかわいいものにつける言葉で、なぜこの名前が名付けられたのかは定かではありません。   コンチータのレシピ 材料 テキーラ30ml グレープフルーツジュース20ml レモンジュース10ml   コンチータのつくり方 1.材料を注ぐ。 シェイカーにテキーラ ...

完成したネバダの画像。

カクテル

2020/8/27

ネバダ~のど渇きをうるおすさっぱりラムカクテル~

ラムのショートカクテルと言えば、ダイキリやXYZが有名ですが、今回つくるネバダもさっぱりとした味わいで美味しいショートカクテルです。   ネバダの由来 アメリカ西部のカリフォルニア州の東に位置するネバダ州から名づけられました。 ネバダ州は大半が砂漠地帯で、のどの渇きを潤すためのドリンクとして考案されたという説があります。   ネバダのレシピ 材料 ラム40ml グレープフルーツジュース10ml ライムジュース10ml シュガーシロップ5ml アンゴスチュラビターズ1dash &nbsp ...

ウォッカカクテル、シーブリーズの画像。

カクテル

2020/9/20

シーブリーズ~ウォッカの爽やかカクテル~

ウォッカベースのさっぱりカクテル、シーブリーズをつくります。 フルーティーで爽やかな一杯です。   シーブリーズの由来 1970年代~80年代前後に、アメリカ西海岸で流行した「カミカゼ」などのシェイクしてロックスタイルで提供するスタイルから生まれたカクテルと言われています。 日本には80年代ごろ紹介されました。 グレープフルーツとクランベリージュースのさわやかな飲み口から、「海のそよ風」という意味で名づけられたそうです。   シーブリーズのレシピ 材料 ウォッカ30ml グレープフルー ...

テキーラベースのカクテル、アイスブレーカーの画像。

カクテル

2020/9/6

アイスブレーカー~グレープフルーツとテキーラのフルーティーカクテル~

今回は、アイスブレーカーというテキーラベースのカクテルをつくります。バーでたまに注文されることのあるカクテルで、あまり有名ではないですが、テキーラサンライズに負けず劣らず飲みやすくて美味しい一杯です。   アイスブレーカーの由来 アイスブレーカーを直訳すると、「氷を砕くもの」という意味があります。ビジネスなど仕事で緊張をほぐすためにするのもアイスブレイクといいますね。 氷を砕くもの=砕氷器だけではなく、「打ち解ける」という意味合いもあります。 なぜその名前になったかは定かではありませんが、独特の ...

テキーラベースのカクテル、パロマ。

カクテル

2020/9/21

パロマ(パローマ)~塩とグレープフルーツのさっぱりテキーラカクテル~

テキーラベースのカクテルと言えばマルガリータやテキーラサンライズが有名ですが、テキーラの産地である本場メキシコでよく親しまれているのが、パロマというカクテルです。日本ではあまり知られていませんが、テキーラの人気カクテルのひとつとして、世界中で愛飲されています。今回はこのカクテルをつくっていきます。   パロマとは? 語源 パロマは、スペイン語で鳩という意味の女性の名詞です。対人のコミュニケーションに関して、性格のいい人という意味で用いられます。 由来 由来は定かではないようですが、パロマ誕生とな ...

シャルトリューズベースのカクテル、サンジェルマン。

カクテル

2020/9/6

サンジェルマン~ハーブの香りとシルキーな口当たりのカクテル~

フランスの修道院でつくられる伝統的なお酒「シャルトリューズ」を使ったカクテルをつくっていきます。 ハーブの香りのリキュールなので好き嫌い分かれるますが、そういう独特な香味が好きな方にはおすすめです。 ちなみにサンジェルマンというリキュールがありますが、それとは無関係です。   サンジェルマンの由来 フランスの地名であるサンジェルマンの名前からつけられています。 材料のシャルトリューズはフランスの修道院でつくられてお酒で、それと関連付けてつけられたのだと思います。 サンジェルマンのレシピ 材料 シ ...

完成したウォッカカクテル、ソルティドッグの画像。

カクテル

2020/9/6

ソルティドッグ~塩がアクセントのさっぱりカクテル~

有名なカクテルなので知っている人も多いかと。居酒屋やバーで大人気のこのカクテルはフルーティーで飲みやすく、男女問わず幅広い方に愛飲されています。 今回はそんなソルティドッグのつくり方を紹介していきます。 ソルティドッグとは 由来 1940年代にイギリスで生まれたカクテルで、ソルティドッグとは、イギリスのスラングで「甲板員」を意味しています。 船の甲板員が、汗だくで塩だらけで働く様子からつけられました。 海の上で強い日差しを浴び、潮風に吹かれて働く当時の人々にとって最適な一杯だったのでしょう。 ソルティドッ ...

完成したグレープフルーツジントニックの画像。

カクテル

2020/9/14

グレープフルーツジントニック~さっぱり柑橘のジンカクテル~

今回は、ジントニックのライムを、グレープフルーツジュースに代えてカクテルをつくりました。 ジン、グレープフルーツジュース、トニックウォーターの組み合わせのカクテル名はないみたいですが、さっぱりととても美味しい仕上がりになりました。   グレープフルーツジュースジントニックのレシピ 材料 ジン40ml グレープフルーツジュース40ml トニックウォーター適量 グレープフルーツジュースジントニックのつくり方 1.材料を注ぐ。 氷を入れたグラスに、ジンを30ml注ぎます。 グレープフルーツジュースを4 ...

完成したカンパリグレープフルーツの画像。

カクテル

2020/9/16

カンパリグレープフルーツ~ほろ苦いさっぱりカクテル~【ブレンダー】

カンパリを使った簡単カクテル、カンパリグレープフルーツをつくります。 本来はステアでつくりますが、ブレンダーを使って少し違うつくり方でつくっていきます。   カンパリグレープフルーツのレシピ 材料 カンパリ30ml グレープフルーツジュース60ml   カンパリグレープフルーツのつくり方 1.グレープフルーツをしぼる。 スクイザーでグレープフルーツをしぼってジュースをつくります。 (市販のグレープフルーツジュースでも可。) こして、種を取り除きます。 2.材料を注ぐ。 ブレンダーにカン ...

完成したジンカクテル、ポンパーノの画像。

カクテル

2020/9/16

ポンパーノ~すっきりした味わいのジンカクテル~

今回はあまり知られていませんが、ポンパーノというカクテルをつくります。 ジンベースのカクテルで、ロックスタイルのすっきりとした味わいです。   レシピ 材料 ジン30ml ドライベルモット15ml グレープフルーツジュース30ml オレンジビターズ3dash   ポンパーノのつくり方 1.材料を注ぐ。 ジンを30ml注ぎます。 ドライベルモットを15ml注ぎます。 グレープフルーツジュースを30ml注ぎます。 オレンジビターズを3dash加えます。 2.シェイクして注ぐ。 氷を入れてシ ...

Translate »

Copyright© Liquor Freak , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.