テキーラカクテル、エルディアブロの画像。

エルディアブロ~悪魔の名前のさっぱりカクテル~

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今回は、テキーラベースの悪魔のカクテル、エルディアブロをつくります。

テキーラサンライズのような華やかなカクテルもいいですが、たまにはこういったのもいかがでしょうか。

 

エルディアブロの由来

エルディアブロとは、スペイン語で「悪魔」という意味です。

カシスリキュール由来のこのカクテルの色が、悪魔の血のようだということで名づけられたそうです。

 

エルディアブロのレシピ

エルディアブロの材料の画像。

材料

  • テキーラ30ml
  • カシスリキュール15ml
  • ジンジャエール適量

 

エルディアブロのつくり方

1.材料を注ぐ。

氷を入れたロンググラスにテキーラを30ml注ぐ。

テキーラを注ぐ画像。

カシスリキュールを15ml注ぎます。

カシスリキュールを注ぐ画像。

2.ステア。

材料を混ぜて冷やします。

(しっかりとステアすることで、ジンジャエールを注ぐときに混ざりやすくなります。)

ステアする画像。

3.ジンジャエールを注ぐ。

なるべく氷にあたらないよう、液体に直接あてながら注ぎます。

ジンジャエールを注ぐ画像。

4.ビルド。

氷を下から持ち上げて軽く上下に混ぜます。

(カシスリキュールは比重が重たいため、ジンジャエールを注ぐときに液体に当ててないと、ここで何度もかき混ぜなければならず炭酸が抜けてしまうので注意です。)

ビルドする画像。

5.完成。

テキーラカクテル、エルディアブロの画像。

エルディアブロを飲んだ感想

さっぱりとした飲み口ですが、同時にベリー系の甘みも感じます。

また、テキーラの独特な風味はありますが、カシスとジンジャエールが飲みやすく仕上げてくれています。

名前は悪魔ですが味はおいしく飲みやすい一杯です。

テキーラが好きな方で、さっぱりとしたロングカクテルを飲みたいときにおすすめ。

アルコール度数:約7度

 

使用した銘柄

テキーラ:サウザブルー

カシスリキュール:サントリー ルジェ

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rimakubo

お酒をこよなく愛する「元バーテンダー」と、お酒をただ飲むこと、食を楽しむことが大好きなアラサーが運営してます。 趣味カクテル、特技カクテル。 カクテルを中心に、ウィスキーなど洋酒が大好きです。

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