ウォッカ

完成したフレッシュ桃のマティーニの画像。

Vodka Base

2021/2/8

フレッシュ桃のマティーニ~甘い桃の誘惑~

今回は、生の桃を使った簡単なカクテルをつくります。フレッシュの桃を使ったカクテルは、バーでは特に人気。 ミキサーさえあれば、誰にでも簡単にできます。   フレッシュ桃のマティーニのレシピ 材料 桃1/4 ウォッカ25ml ピーチネクター60ml シンプルシロップ2ml 飾り用のミント 桃の風味を生かしたいので、ベースはウォッカを使い、生の桃だけだとドロドロになるので、ピーチネクターで伸ばします。 桃の熟しぐあいで味が変わるので、甘味が足りなければシロップで補います。   桃のマティーニ ...

完成したスパイシーブラッディメアリーの画像。

Vodka Base

2021/2/8

スパイシーブラッディメアリー~ブラッディメアリーを辛口にアレンジ~

今回は、ブラッディメアリーというカクテルをアレンジしてつくります。 ブラッディメアリーはウォッカとトマトジュースが基本のレシピですが、タバスコやレモン、ウスターソースを加えるなど、色々アレンジされています。 個人的にトマトは大嫌いなので、トマト嫌いでも飲めるようにつくってみました。   ブラッディメアリーの由来 ブラッディメアリーを直訳すると「血塗られたメアリー」といって、16世紀にプロテスタントを迫害したイングランドの女王「メアリー1世」から名づけられという説があります。 こんな恐ろしい名前の ...

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