カクテルレシピ

【レシピ】B-52｜飲みすぎ注意！甘くて飲みやすいシューターカクテル

読み方は、ビーゴジュウニではなく「ビーフィフティーツー」。このカクテルは、材料の比重を利用して層をつくっていくプースカフェという技法でつくります。 B-52の由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。 B-52とはカクテル名B-52カクテルタイプシューターカクテル技法プースカフェテイスト甘口色3層アルコール度数約26度材料カルーア/ベイリーズ/グランマルニエ B-52の由来アメリカの爆撃機にB-52(ビーフィフティーツー)という機体があり、そこから名づけられたそうです。基本的に一気に飲むカ ...

ホワイトルシアン～見た目も綺麗な甘口デザートカクテル～

ウォッカとコーヒーリキュールでブラックルシアン、そこに生クリームが加わったカクテルです。ブラックルシアンと生クリームの層が美しく、甘口で飲みやすい味わい。映画『ビッグ・リボウスキー』で登場人物がこよなく愛したカクテルで、アメリカで大人気となりました。ホワイトルシアンの由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。ホワイトルシアンの由来ホワイトルシアンの由来はいくつか説があり、どれが正しいかはわかっていません。材料に使用するウォッカがロシア原産で、ロシアに関係しているという考え ...

ブラックルシアン～ウォッカとカルアの甘口デザートカクテル～

ウォッカとカルーアのみのシンプルなレシピで、バーでもたまにオーダーが入るカクテルです。甘党の方にはたまらない一杯。ブラックルシアンの由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想をお伝えします。ブラックルシアンの由来 1950年頃、ベルギーのブリュッセルにある、メトロポールホテルのバーテンダー「ギュスターヴ・トップス」という方がつくりました。当時ホテルの顧客であった「ルクセンブルク駐在のアメリカ大使」に、何か新しい食後のカクテルが飲みたいと言われこのカクテルを即興でつくったそうです。コーヒーリ ...

ベルベットハンマー～コーヒー風味のやわらくパンチがあるカクテル～

有名なバーテンダーの映画「カクテル」に登場しました。オレンジとコーヒーの風味が美味しいデザートカクテルです。今回はこのベルベットハンマーの由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想などお伝えします。ベルベットハンマーの由来詳しい由来ははっきりとわかっていませんが、ベルベットは柔らかく短めの毛羽でおおわれた光沢のある上品な織物のことで、フォーマルドレスに使用されます。味わいはベルベットのように上品でまろやかですが、ハンマーで殴られたくらいアルコール度数が強くパンチがあるという意味で名づけられ ...

フレンチコネクション～ブランデーとアマレットの濃厚な味わい～

ブランデーとアマレットでつくる人気カクテル、フレンチコネクションをつくります。度数が強く濃厚で甘いカクテルなので、お酒が好きな方が大好きな一杯です。フレンチコネクションの由来フレンチコネクションは、ウィスキーベースのカクテル「ゴッドファーザー」のバリエーションのひとつで、ウィスキーをブランデーに代えたカクテルです。 1971年公開の「フレンチコネクション」という映画が名前の由来だという説があります。この映画のタイトル「フレンチコネクション」とは、トルコからフランスを経由してアメリカに ...

マリブピニャコラーダ～南国のフルーツミルク～

マリブを使ったトロピカル、マリブピニャコラーダをつくります。ココナッツ風味で南国気分を味わえるカクテルです。マリブピニャコラーダとはラムベースの有名なカクテル「ピニャコラーダ」を、ラムではなくマリブでつくったカクテルです。ピニャコラーダのレシピ：ラム・パイナップルジュース・ココナッツミルクですが、ココナッツミルクは手軽にコンビニやスーパーで買えません。そんなときでも、ココナッツの甘いリキュール「マリブ」でピニャコラーダがつくれます。マリブピニャコラーダのレシピ材料 ...

イタリアンサーファー～マリブのフルーティーなトロピカルカクテル～

マリブを使ったトロピカルカクテルのひとつです。今回はイタリアンサーファーをつくります。イタリアンサーファーの由来詳しい由来はわかっていないようです。イタリアンサーファーのレシピ材料マリブ30ml アマレット30ml パイナップルジュース適量イタリアンサーファーのつくり方１．材料を注ぐ。氷を入れたグラスに、マリブを30ml注ぎます。アマレットを30ml注ぎます。パイナップルジュースをグラスの8分目くらいまで注ぎます。 2．ステア。材料を混ぜて冷 ...

ゴールデンキャデラック～高級車の名前のリッチなカクテル～

甘いクリーム系カクテルのひとつ、ゴールデンキャデラックをつくります。ボルスの公式サイトではアレンジレシピとしてオレンジジュースを加えているようですが、今回は標準のレシピで作成していきます。由来・レシピ・つくり方・飲んだ感想などお伝えします。ゴールデンキャデラックの由来アメリカの高級車「キャデラック」から名づけられたと言われています。詳しい由来は定かではないですが、甘いリッチな味わいから連想されたのかもしれませんね。ゴールデンキャデラックのレシピ材料ガリアーノ20 ...

プリンセスメアリー｜純白の甘いショートカクテル！由来・カクテル言葉・レシピ・飲んだ感想を紹介

プリンセスメアリー、またの名をジンアレキサンダーとも呼びます。アレキサンダーという、ブランデーベースのカクテルに似ているカクテルで、アルコール度数強めの甘口カクテルです。今回はプリンセスメアリーについて、由来・カクテル言葉・レシピ・飲んだ感想を紹介します。プリンセスメアリーとはカクテル名プリンセスメアリーカクテルタイプショートカクテル技法シェイクテイスト甘口色白アルコール度数約21.3度材料ジン:20mlホワイトカカオリキュール:20ml生クリーム:20mlカクテル言葉祝福由来 1922年の2月 ...

バレンシア～アプリコットとオレンジのフルーティーなカクテル～

今回は、アプリコットブランデーを使用したカクテル、バレンシアをつくります。甘くて飲みやすいカクテルなので、お酒が苦手な女性にも大人気です。バレンシアの由来バレンシアの由来で有名な説は４つあります。１．バレンシア産のオレンジを使用してこのカクテルをつくったため、バレンシアと名づけられた。 2．オレンジの産地であるスペインのバレンシア地方の名前からとった。 3．アメリカのカリフォルニア州で開発されたオレンジの品種「バレンシア」から名づけられた。 4．スペインの都市、バレンシア市から名づけ ...

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